Tiroli burgonyakrémleves
…A szalonnát apró kockára vágjuk, és feltesszük pirulni (nem kell olaj alá, úgyis lesz saját zsiradéka). Közben a kis fej vöröshagymát apró kockára vágjuk, és ha lepirult a szalonna, hozzákeverjük….
meddig kell su00c3u00bctni a kacsamu00c3u00a1jat
Szerb padlizsán
…mindkét oldalát megsütöm az olajon, a következő sorrendben: padlizsán, vöröshagyma, paradicsom. Vigyázat a padlizsán rengeteg olajat képes felszívni, de ne adjunk neki. Nem kell félni, ha egy kicsit füstös, csak…
Réteges-élesztős pogácsa, ahogy annak idején Édesanyám elmondta
…kemény, sem igen puha ne legyen. Gyúródeszkán addig kell gyúrni, amíg hólyagozni kezd, és a kezed már nem érzed. Kinyújtod, aztán be kell az egész tömeget kenni ½ kilónyi lehetőleg…
Szíves puncstorta
…az itt leeső darabokat is a többihez tettem. A vízből és a porcukorból készítettem egy cukorszirupot, ami abból áll, hogy addig kell főzni, amíg nem vet buborékokat. Ebbe a szirupba…
Kókuszkifli
…majd sütőben megsütjük. Vigyázzunk, mert hamar sül, nehogy megégjen a tészta. Ha megsült a tészta, kicsit várni kell amíg hűl, s utána kell kiszedni a tésztát a formából. Egy tejcsokit…
Diós-rumos szelet
…teszek bele). A kettőt összekeverjük és a kihűlt tésztára kenjük. A tetejére csokimáz illene, de a jobb szeletelhetőség kedvéért én ráreszelem a csokit. Tippek Mivel a krém nagyon finom, én…
Kelesztés nélküli kalács
…langyos tej, amennyit felvesz Elkészítés: A hozzávalókból összedolgozzuk a tésztát, nem kell keleszteni , amikor kész, már teheted is a sütőbe, a sütőt sem kell előmelegíteni. A receptet beküldte: dindin19…
Mokka muffin
…csomag vaníliás cukor színes cukorkák a díszítéshez Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítem (légkeverésesnél elég kb. 160 fok is), és a muffinforma mélyedéseibe papírformákat teszek. Összekeverem a lisztet, cukrot, sütőport,…
Házikenyér (gép nélkül)
…Elkészítés: A vizet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk benne. Közben kimérjük a liszteket és egy kávéskanálnyi sót. Arra oda kell figyelni, hogy ha különböző liszteket használunk, a…
Pudingos piskótaszelet
…elsimítjuk, azután vízbe mártott evőkanállal beleszaggatjuk az alaposan kihűlt pudingot. Sorban belerakjuk, ezután már nem kell elsimítani a tetejét, majd megsütjük. A sütés alatt alaposan kiverünk 4-5 dl tejfölt 20…