Hajtogatott töltött pogácsa

…a hajtogatások között negyed óra szünet legyen. Ezután kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással megkenjük, megszórjuk kevés sajttal, megsütjük. Amíg sül, elkészítjük a tölteléket: A 2 evőkanál lisztből a 2 dl tejjel,…

Babos pogácsa

…lisztet, cipót formálunk belőle, ismét pihentetjük 15 percig. A megkelt tésztát ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, a tetejét mélyen bevagdossuk, közepes pogácsákat szaggatunk. Tetejüket tojással megkenjük, és 1 szem főtt babbal díszíthetjük….

Tepertős pogácsa

Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 kg liszt 4 dl tej 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál őrölt feketebors 2 evőkanál só 3 tojás 25 dkg…

Tepertős pogácsa

…5 dkg élesztő pici cukros tejben felfutattva Elkészítés A lisztbe belemorzsolni a tepertőt, beletenni a krumplit, tojást, tejfölt, sót, élesztőt. Jól összeállítani, 1 és fél órát kelni hagyni. Kinyújtani, a…

Sajtos pogácsa IX.

Hozzávalók: 70 dkg liszt 2 tojás 1 tojás sárgája 25 dkg sütőmargarin 1 pohár tejföl 5 dkg élesztő 1 kiskanál só reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A hozzávalókat (az 1…

Babos pogácsa

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva só 2 dkg élesztő 1 tojás 1 dl tejföl 20 dkg főtt bab 20 dkg zsír vagy sütőmargarin 50 dkg…

Sajtos pogácsa VI.

…Az élesztőt és a cukrot a tejben elkeverjük. A zsírt liszttel összemorzsoljuk, hozzáadjuk a megkelt élesztőt, a tojást, a sót, a tejfölt, és jól nyújtható tésztává dolgozzuk. Azonnal kinyújtjuk (hüvelykujj…

Egyszerű, de finom pogácsa

Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evőkanál só 30 dkg margarin 5 dkg élesztő 2 dl cukros,langyos tej az élesztőhöz 1 nagy tejföl Elkészítés: Összegyúrom, kinyújtom (én kézzel szoktam elnyomkodni)2 ujnyi…

Vali-pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 pohár tejföl 5 dkg élesztő 25 dkg sütőmargarin 3 tojás sárgája 2 teáskanál só (tej, sajt) Elkészítés: A tejföllel alaposan elkeverjük az élesztőt, majd hozzáadjuk…

Tanyasi tepertős pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 db tojás 1 db tojássárgája 5 cl fehérbor 2 dkg élesztő 25 dkg tepertő só a kenéshez tojássárgája Elkészítés: A lisztből a tojással és a…