Török lepény
Hozzávalók: Tészta hozzávalók: 30 dkg liszt 15 margarin 4 tojás sárgája pici só 2,5 dkg élesztő amit 1 dl tejben és egy pici cukorban felfuttatok! Habhoz a tetejére: 4 tojás…
meggy cukorban eltéve
Sajtos kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 15 dkg Rama 1 kicsi pohár tejföl 3 dkg élesztő 0,5 dl tejben + pici cukorban felfuttatni 3 kávéskanál…
Bukta szilvával
…órát kelesztem, majd lisztezett gyúródeszkán kb. 1 cm vastagságúra kisodrom, és hosszúkás négyszögekre vágom. Ezeket megtöltöm a kimagozott, cukorban, fahéjban megforgatott szilvával, és összenyomkodom. A tepsit vajjal vagy sütőmargarinnal kikenem,…
Birsfalatkák
…vízzel egy tepsit, beleöntjük kb. 1 cm vastagon a masszát, elsimítjuk, és 6-8 napig állni-száradni hagyjuk. A hideg masszából éles késsel vagy kiszúróval figurákat vágunk ki, megforgatjuk cukorban, és kínáljuk….
Kürtőskalács (eredeti recept, egy erdélyi nénitől)
…Így tupírozod a tésztát. A tésztából rudat sodorsz, lazán feltekered a sütőfára, ahogy a cukorban hentergeted, összeér a tészta. Megsütöd. Ha kész, ruhával bélelt kosárba teszed (Mikor lehúzod a fáról,…
Epres, sztracsatellás piskótaszelet
…a sütéshez Elkészítés A tojások fehérjéjét 2 evőkanál vízzel felverjük, apránként hozzáadjuk a 8 dkg cukorban elkevert 1 zacskó vaníliás cukrot és a csipet sót. Egyenként beledolgozzuk a tojások sárgáját,…
Kandírozott narancs- és citromhéj Karácsonyra
…mennyiségű (súlyú)cukrot adunk hozzá, felöntjük vízzel, hogy éppen ellepje, majd 10 percig főzzük. Ezt három napon keresztül megismételjük. Harmadik napon, miután 10 percig főztük, hagyjuk picit kihűlni, leszűrjük, majd cukorban…
Porhanyós kifli
…órát pihentetjük, majd 3 mm vékonyra kinyújtjuk, nagy fánkszaggatóval karikákat szaggatunk. Lekvárral, gesztenyével, vagy bármilyen töltetékkel megtöltjük, és kifliket formálunk belőle. Forró sütőben megsütjük, és vaníliás cukorban még forrón megforgatjuk….
Porhanyós kifli
…egy órát pihentetjük, majd 3 mm vékonyra kinyújtjuk, nagy fánkszaggatóval karikákat szaggatunk. Lekvárral, gesztenyével, vagy bármilyen töltetékkel megtöltjük, kifliket formálunk belőle. Forró sütőben megsütjük, és vaníliás cukorban még forrón megforgatjuk….
Barack sütemény
…tésztalabdák, kikaparjuk a belsejét. A töltelék hozzávalóit összefőzzük. Megtöltjük a kikapart golyókat, kettesével összeragasztjuk. Vérnarancsaromával megfestjük, cukorban megforgatjuk, és levéllel díszítjük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Salgaklau küldte. Köszönjük!…