Korhelyleves – nagyon egyszerűen
Hozzávalók: 1 db vecsési savanyúkáposzta konzerv 1 csomag füstli (4 db) fél szál lángolt vagy füstölt kolbász 1 nagy hagyma koriander babérlevél egész bors 1/2-1 leveskocka Elkészítés: A hagymát meghámozom,…
meggybor készítés egyszerűen
Kapros-túrós lepény
…elkészítése során egyszerűen összekeverjük az összetevőket. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsit 2-3 mm vastagon kibéleljük a tésztával. Beletesszük a tölteléket a tésztával kibélelt formába. A lé készítése is csupán az…
Magyaros szűzérmék
Hozzávalók: sertés szűzérme (ha nem kapsz, megteszi a comb (diója), vagy tarja is. zöldpaprika paradicsom vöröshagyma fokhagyma tojás sonkaszeletek burgonya pirospaprika liszt olaj Elkészítés: A sertéshúst szeletekre vágjuk, kiverjük, sózzuk,…
Tejszínes fokhagymamártás
Hozzávalók: 1 fej fokhagyma 1 evőkanál liszt 2 dl víz 2 dl tejszín só fehérbors petrezselyem olívaolaj Elkészítés: A megtisztított, összezúzott fokhagymát az olívaolajon 1-2 perc alatt megfuttatjuk. Hozzáadjuk a…
Csirkemell fűszeres sajtszószban
…petrezselyem oregánó majoránna csípős mustár csípős Piros arany ételízesítő (só helyett) bors Elkészítés: A csirkemellet apró kockákra vagdalom, majd jól megszórom a fűszerekkel és az ételízesítővel. Míg összeérik, elkészítem hozzá…
Hagymaleves tejszínnel
Hozzávalók: 3 db hagyma 9 dl húsleves 1 dl főzőtejszín 2 csapott ek. liszt Delikát só bors olaj trapista sajt kenyér,vagy baguette Elkészítés: A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk, majd az…
Pavlova torta egyszerűen
Hozzávalók: 4 tojásfehérje,24dkg kristálycukor,2,5dl hulala tejszín,eper a díszítéshez, Elkészítés: A fehérjéket és a cukrot nagyon kemény habbá verjük robotgéppel.Sütőpapírt rakunk egy tepsibe,és középre halmozzuk a habot.Ezután egy kis torta formát…
Málnapudingos sütemény
…tej Elkészítés: A 2 csomag pudingport az utasítás szerint az 1 liter tejjel elkészítjük, felfőzzük, félrehúzzuk a tűzről, hűlni hagyjuk. Az 5 tojás sárgáját elkeverjuk habosra a porcukorral és a…
Zamatos pulykacomb zöldségágyon
Hozzávalók: 1 felső pulykacomb filézve 2 db sárgarépa 1 fej vöröshagyma olívaolaj só őrölt bors bazsalikom majoránna rozmaring citrom kevés víz Elkészítés: A pulykacombfilét kiterítem deszkára, majd megsózom, megborsozom, a…
Zsömleknédli egyszerűen
…szerecsendió Elkészítés: A kiolvasztott kockára vágott szalonnán megdinsztelem az apróra vágott hagymát, megpirítom rajta a zsömlekockákat és a vágott petrezselymet. Kicsit hagyom kihűlni. Belekeverem a lisztet, fűszereket, rámorzsolom az élesztőt…