Lekváros mézes-krémes

…2 tojás sárgája 2 evőkanál porcukor 4 dl tej 2 evőkanál búzadara Elkészítés: 1 egész tojást, 3 dkg zsírt, 2 evőkanál olvasztott mézet, 15 dkg porcukrot, és egy kevés tejet…

Túrós batyu IV.

…kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál búzadara 5 dkg mazsola 1 egész tojás 1 citrom reszelt héja Elkészítés: Kevés langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, amibe egy…

Daragaluska, alias gríznokedli

Hozzávalók: tojás só búzadara – lisztérzékenyeknek kukoricadara ízlés szerint lehet bele tenni fűszereket is Elkészítés: Két egész tojást egy csipet sóval felverünk, és annyi darát öntünk bele, hogy jó sűrű…

Csoda szelet

Hozzávalók: 1 tojás 3 dkg zsír 2 ek méz 16 dkg cukor 45 dkg liszt 1 kk szódabikarbóna tej Krém 1/2 l tej 5 ek búzadara 15 dkg vaj 20…

Bolognai túrógombóc paradicsommártásban

Hozzávalók: 50dkg túró 10dkg búzadara 10 dkg füstölt sonka 3 db tojás kb. 3 dkg vaj 1 nagy doboz sűrített paradicsom 2 ek liszt pici olaj cukor,só reszelt sajt Elkészítés:…

Túrós batyu

…kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál búzadara 5 dkg mazsola 1 egész tojás Elkészítés: Kevés langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, amibe egy…

Daragaluska /grízgaluka/

Hozzávalók: 1 db tojás 3 evőkanál étolaj 6 evőkanál búzadara só bors szerecsendió vágott petrezselyem Elkészítés: A tojást és a sót villával jól felverem, hozzáadom az olajat, a grízt és…

Zöldséges zöldborsóleves grízgaluskával

búzadara ételízesítő Elkészítés: Kevés olajra dobom a megtisztított, felkarikázott zöldségeket, a megmosott borsót és az egészben hagyott, megtisztított hagymát. Picit fonnyasztom, párolom őket, majd felötnöm vízzel, beleteszem a leveskocát, némi…

Túrós beigli

…db 1/2 kg-os beiglihez) 30 dkg túró, 10 dkg porcukor, 4 dkg búzadara, 3 tojássárgája, 2 csomag vaníliás cukor, 4 dkg mazsola, fél citrom reszelt héja Elkészítés: A tészta elkészítése:…

Hamis túrógombóc II.

Hozzávalók: 5 dl kefir ízlés szerint cukor búzadara Elkészítés: Felforraljuk a kefirt, ízesítjük a cukorral, és darát adagolunk hozzá. Darakása sűrűségűre főzzük. Mikor félig kihűlt, kanállal kiszaggatjuk, s vizes kézzel…