Daragaluska nagymamám módjára

Hozzávalók: 1 tojás 3 evőkanál búzadara késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, negyed órát pihentetjük, és az alig pöszörgő levesbe szaggatjuk. Szebb lesz, ha villával csináljuk: tetejét megcsíkozzuk és villával…

Túrós bukta muffin formában sütve

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg sima liszt 20 dkg rétesliszt 3 dl tej 1 dl olaj 5 evőkanál kristálycukor 1 kávéskanál só 7 g szárított élesztő A töltelékhez: 50 dkg…

Hamis túrógombóc

Hozzávalók: 4 pohár (175 gr-os) kefir 1 pohár búzadara ízlés szerint kristálycukor (2-3 evőkanál) zsemlemorzsa olaj 1 pohár (175 gr) tejföl porcukor Elkészítés: A 4 pohár kefirt felforraljuk, folyamatosan belekeverjük…

Darahab

Hozzávalók: fél liter víz 5-6 dkg búzadara 2 db citrom 3-5 evőkanál cukor diszitéshez valamilyen piros bogyós gyümölcs vagy befőtt Elkészítés: A fél liter hideg vízbe belekeverjük a darát, majd…

Óriás túrós-csokoládérúd

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Csokimáz 3 kanál kakaópor 3 kanál cukor 3 kanál víz Töltelé 1 cs. vaníliás cukor reszelt citromhéj 4 evőkanál búzadara 10 dkg…

Marcipán golyó (ogre)

…2 evőkanál olaj Elkészítés A búzadarára ráöntjük a forró tejet, pár percig hagyjuk állni, a Ramát felolvasztjuk. Addig egy nagyobb tálban összekeverjük a darált kekszet a porcukorral, belekeverjük a búzadarás…

Almás pite

…tojás Töltelékhez lekvár búzadara 2 kg alma cukor fahéj Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, és 2 cipóra osztjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük. A tölteléket elkészítjük. Az almát meghámozzuk, cukorral, fahéjjal…

Pásztor túróslepény

Hozzávalók: 50 dkg túró 2 evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 2 evőkanál búzadara 5 tojás 6 dkg vaj / sütőmargarin/ 2 dl tejföl 1 vaníliás cukor pici só ízlés szerint…

Daraleves (krupnik)

Hozzávalók: 0,5 kg vékony füstölt szalonna, 0,5 kg sertéscsont, 2 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 1 zeller, 1 hagyma, 4 szárított gomba, 15 dkg búzadara, 3 burgonya, 1 evőkanál vaj, só, kevés…

Simándl Marika néni bejglije

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A mákos bejglihez 5 dkg búzadara 2 citrom héja és ízlés szerint leve 5 dkg mazsola 35 dkg mák ledarálva…