Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…10 dkg főzőcsokoládé (étcsokoládé) 2,5 dl tejszín A meggytöltelékhez: 20 dkg kimagozott meggybefőtt 1/8 l kompótlé 2 dkg vaníliás pudingpor A meggyes tejszínhabkrémhez: 2,5 dl tejszín 3 lap zselatin 2…
…10 dkg főzőcsokoládé (étcsokoládé) 2,5 dl tejszín A meggytöltelékhez: 20 dkg kimagozott meggybefőtt 1/8 l kompótlé 2 dkg vaníliás pudingpor A meggyes tejszínhabkrémhez: 2,5 dl tejszín 3 lap zselatin 2…
…Az egyik felébe még forrón belekeverjük a kimagozott meggyet. A másik felét hagyjuk kihűlni, majd összekeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal. A piskótát meglocsoljuk a félretett befőttlével, és előbb a meggyes,…
…A piskótát meglocsoljuk a félretett befőttlével, és előbb a meggyes, majd a vajas vagy sütőmargarinos krémmel kenjük meg. A tejszínt habfixálóval habbá verjük, és a sütemény tetejére kenjük. Csokoládéforgáccsal díszítjük….
…hozzávalóját is. Ha megsült a tészta, a meggyes része kerül felülre, erre kenjük a krémet. A tetejét csokireszelékkel vagy csokidarával díszítjük. Megjegyzés: Nagyon finom. Jó torkoskodást mindenkinek! A receptet és…
…megszórt tortaformába. Öntsük a tésztára a rizses-meggyes tölteléket. 180 fokon süssük kb. 20 percig. Hagyjuk kihűlni, és szórjuk meg porcukorral. Megjegyzés: A receptet és a fotót Karli Szandra küldte. Köszönjük!…
…tésztát nyújtsuk a sütőforma méretére, majd tegyük a zsiradékkal kikent és liszttel megszórt formába (vagy sütőpapírra). Öntsük a tésztára a rizses-meggyes tölteléket. Szórjuk meg a mandulaforgáccsal, és tegyük előmelegített sütőbe….
…fokra. Egy mély tepsit béleljünk ki sütőpapírral, simítsuk bele a tészta felét, osszuk el rajta előbb a meggyes, aztán a túrós keveréket. A tészta másik felét “foltokban” helyezzük rá, és…
…és megsütjük. (Tanácsos a meggyet lisztbe forgatni, így nem süllyed le a tészta legaljára.) Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Friss meggyből isteni finom, ahol a család szereti a meggyes sütiket, kevés…
…liter tejjel és a 8 evőkanál cukorral megfőzzük. Ha ez is kész, a meggyes-grízes masszára öntjük, és 4-5 óráig hűtjük. Felkockázva kínáljuk. Megjegyzés: ISTENI! A receptet és a fotót Ammari0214…
…magasan felérjenek, így a töltelék nem fog kifolyni. Rákenjük a meggyes masszát, majd kinyújtjuk a tészta másik felét, és ráterítjük. Megszurkáljuk a tetejét, megkenjük felvert tojással, majd előmelegített sütőben 175-180…