Spárgás-lazacos fusilli
…és lassan megpároljuk. Sózzuk, meglocsoljuk citromlével, és felöntjük a tejszínnel. Amikor forr, beletesszük a lazacot és a finomra vágott petrezselymet. A lazac egy perc alatt elkészül, eekkor hozzáadjuk a tésztát…
meggyszósz tejszínnel
Tejszínnel párolt uborkasaláta kerti zsázsával
Hozzávalók: 1 kg uborka 14 dkg hagyma 4 dkg vaj 4 evőkanál tejszín 8 evőkanál tejföl 1 gerezd fokhagyma fehérbors 2-3 evőkanál zöldségleves 5 dkg zsázsa só Elkészítés: Az uborkát…
Anna Tárkonylevese.
…zöldségek majdnem teljesen megpuhulnak. Beleteszem a tésztát, majd a és a karfiolt, valamint a tárkonyt. Legvégén rakom hozzá a májgombócot. Tálalásnál tejfölt teszek hozzá. Tanácsok: Lehet tejszínnel be habarni. Csirke…
Sonkás-gombás penne
…és kis lángon kb. 30 percig főzzük. Összekeverjük a kifőtt tésztával és a tejszínnel. Tűzálló tálba tesszük, tetejét megszórjuk reszelt sajttal és pár percre a sütőbe tesszük, hogy megpiruljon a…
Sütőtök krémleves
…kb. 15-20 perc alatt puhára főzzük az egészet. 3.) 10-15 kocka főtt burgonyát elkülönítünk, a többit turmixgépben egy doboz tejszínnel összeturmixoljuk. Sózzuk, borsozzuk, megvadítjuk egy kis gyömbérrel, beletesszük a főtt…
Hulala meggyes álom
…krémet, a tetejét rátesszük és ráöntjük a csokibevonatot majd egy fél napot hűlni hagyjuk és jó étvágyat hozzá! Tanácsok: Ha valaki csak 1tepsivel akar csinálni, 250ml-is tejszínnel, akkor a tészta…
Narancsos csokitotra
…késsel leszedjük a fehér hártyát, közben felfogjuk a lecsepegő gyümölcslét. Kipréseljük a maradék narancsok levét. Lemérünk 200 ml narancslét. A tortakrémet a csomagoláson lévő utasítás szerint, de csak a tejszínnel…
Tárkonyos pulykaraguleves
…és a húshoz adjuk. Lassan pároljuk, majd a csontlével felengedjük. A maradék olajból a liszttel világos rántást készítünk, ezzel sűrítjük, tejszínnel dúsítjuk, ha kell, utánaízesítjük. A tárkonyecettel és egy kevés…
Töltött kacsa tejszínes mártással
…tejszínnel sűrűre főzzük. Megjegyzés: Libazsíron párolt káposzta, almapüré, burgonyagombóc illik hozzá. 90 percig kell sütni az alábbiak szerint: először az egyik, majd a másik oldalára fordítsuk, a sütés utolsó 30…
Zöldséges karfiolkrémleves
…felforr, sóval, frissen őrölt borssal, az apróra vágott petrezselyemzölddel és ételízesítővel ízesítem. Ezután közepes lángon a zöldségeket puhára főzöm, leturmixolom, közben tejszínnel dúsítom. Krutonnal tálalom. Megjegyzés: Indiai tísztított vaj (ghí)…