Hozzávalók:
- 40 dkg csíkokra vágott csirkemell filé
- 2 dl tejszín
- 2 dl tejföl
- 1 kis fej brokkoli
- 10 dkg reszelt sajt
- 30 dkg főtt krumpli
- bazsalikom
- foghagymakrém
- só
- vaj
Elkészítés:
A vajat megolvasztom, összekeverem a foghagymakrémmel, s ebben kicsit megpirítom a csíkokra vágott csirkemellet. Hozzáadom a kis darabokra szétszedett, megpárolt brokkolit. Bazsalikommal és sóval ízesítem, majd felöntöm a tejszínnel.
Pár percig sűrű keverés mellett főzöm. A főtt kruplit egy tepsi aljába szeletelem, majd ráteszem a brokkolis csirkét. Még egy réteg kruplit teszek rá, majd a tetejére teszem a tejfölt és a reszelt sajtot. 30 percig előmelegített, 180 fokos sütőben készre sütöm.
Megjegyzés:
Krumpli helyett rizzsel is nagyon finom. De megcsináltam már bazsalikom helyett tárkonnyal is. Nagyon finom és laktató étel.
A receptet Videotip küldte. Köszönjük!