Rétestorta
…dkg tehéntúró 3 db tojássárgája 80 dkg alma 5 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés Az almát meghámozzuk félbehasítva kicsumázzuk, húsát felszeleteljük. Az olvasztott margarinra dobjuk, kis lángon 10-12 percig pároljuk, közben…
megmaradt a káposztatöltelék
Kiadós pite
…kenhető a massza, akkor egy kevés tejjel hígítjuk. A megmaradt két lapot megkenjük baracklekvárral, közéjük tesszük a krémet, jól összenyomkodjuk, majd leöntjük a csokimázzal. Csak másnap szeleteljük fel a tésztát….
Töpörtyűs pogácsa
…kb. 20 g lisztet, belemorzsoljuk az élesztőt, megkelesztjük. A megmaradt lisztből, – ha a kovász duplájára növekedett – a tojás sárgájával, a borral, és sóval közepes keménységű tésztát gyúrunk. Kelesztjük,…
Vaníliakrémes szerecsendiós lepény
…össze a tojássárgákat a cukorral és a vanília aromával. Forraljuk fel a tejszínt igen kis lángon, és állandóan keverve öntsük a tojásos-cukros keverékbe. Addig keverjük amíg a krém ki nem…
Citrom felfújt
…az aljukat és a széleiket cukorral meghintjük, majd a fölösleget lerázzuk róluk. A citromhéjat finomra reszeljük. A citrom levét kinyomjuk, negyed kávéskanálnyit félreteszünk, a többit az aromával összekeverjük. 4 evőkanál…
Amerikai szelet
…olajat, majd a vizet. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, és a tojásos masszához adagoljuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd belekeverjük a piskótatésztába. A masszát kikent tepsibe öntjük, és előmelegített…
Narancsos szelet
…cukrot és a lekvárt felfőzzük 2,5 dl vízben, kihűtjük, belemorzsoljuk a piskóta egyik felét és belereszeljük a fagyaszott narancsot, a megmaradt tésztára simítjuk. Tetejét bevonjuk csokimázzal, kis kockákra szelve kínáljuk….
Krémes rakott gyümölcsös és csokis palacsinta
…Külön tányérra sorakoztatom az édes, külön a gyümölcsös töltelékes felcsavart palacsintákat. Ezután elkészítem a massza alapanyagát. Egyszerre elkészíthetem a masszát úgy, hogy a liter növényi tejszínt kemény habbá verem, és…
Majonézes rakott csirkemell
…húst, egy sor zöldséget, s arra rácsurgatjuk a megmaradt majonézt. A tálat alufóliával le fedjük, s a rakott csirkét sütőben megsütjük. Amikor megsült – vigyázunk arra, hogy a teteje ne…
Rizs déligyümolccsel
…a rizzsel, kelyhekben tálaljuk.Tetejét díszíthetjük gyümölccsel vagy tejszínnel. Megjegyzés: Legjobb, ha a déligyümölcsökről, különösen a grépfrutról még a hártyát is eltávolítjuk, mert így nem lesz keserű! A receptet Takács Elvira…