Karfiolos-brokkolis tészta
…zöldségből, majd ráöntjük a darálthúsos dolgot, eldolgozzuk rajta, hogy mindenhová jusson. Ennek a tetejére jöhetnek a zöldségek, most már az egész, a tetejére pedig a tészta. A megmaradt sajtkrémet rányomjuk…
megmaradt rántott hús felhasználása
Duna hullámai
…csomag vaníliás pudingot 6 dl tejjel felfőzünk, 20 dkg porcukrot 25 dkg ráma margarinnal habosra keverünk.Ha kihűlt a puding, a két krémet összekeverjük,és a megsült tésztára simítjuk a sárga krémet….
Diós rácsos
…A töltelékhez valókat kikeverjük, utoljára adjuk hozzá a felvert habot. A kinyújtott tésztára baracklekvárt kenünk, erre az elkészített tölteléket. A megmaradt tésztából rácsokat teszünk rá, és megkenjük tojássárgával. Közepes tűzön…
Kávéhabos piskóta (hamis tiramisu)
…egyenletesen rákenni a megmaradt krémet, és a tetejét szintén kakaóval jól megszórni. Pár órára hűtőbe tenni, majd a sütőpapír segítségével kiemelni, és ízlés szerinti méretűre felvágni. Hasonló kategóriák stahl tiramisu…
Szilvaszörp
Hozzávalók: szilva cukor víz Elkészítés: Első nap megmossuk és kimagozzuk a szilvát, majd egy edénybe tesszük, és ráöntünk annyi forró vizet, hogy ellepje. Állni hagyjuk. Második nap leszűrjük a levét,…
Papagájszelet
…sütőpor pár csepp kecskeméti barackpálinka 2-4 lime 1 csomag puncs ízű pudingpor 2 evőkanál kakaópor só Elkészítés Az olvasztott vajat vagy sütőmargarint elkeverjük a tojások sárgájával, a tejföllel, csipetnyi sóval…
Mustáros-citromos lazac
…puhára főzzük. A répa forró főzővizéből a kuszkuszra merünk, lefedjük és állni hagyjuk. A lazacszeleteket forró serpenyőben hirtelen sütjük – először bőrös oldalával lefelé. (Ha teflon serpenyőt használunk, nincs szükség…
Malacsült spárgával és 3 mártással
…kis kockákra vágjuk, a fokhagymát pedig összepréseljük. Mindkettőt pirítsuk üvegesre 1 dkg vajon. Csöpögtessük le a gombát, kockázzuk fel, és öntsük a megmaradt vízzel együtt a hagymára. Magasabb lángon főzzük…
Karfiolos rakott sertésszelet
…egymás mellé. A megmaradt karfiolokat a tetején elosztjuk. A tojássárgákat összekeverjük a finomra aprított petrezselyemmel, sóval, reszelt sajttal, tejföllel. Ezzel leöntjük a rakott húst, és 25-30 percre a sütőbe tesszük….
Gesztenyés tekercs II.
…felét. Vízbe mártott késsel 20×15 centis téglalappá nyújtjuk. Elkenjük rajta a gesztenyetöltelék felét. A konyharuha szélét óvatosan megemeljük, és feltekerjük a sütés nélkül készült gesztenyés süteményt. A megmaradt alapanyagokból hasonló…