Mézes krémes
…3 lapot sütünk belőle. A fél liter tejből és 4 evőkanál lisztből sűrű pépet főzünk. Fél liter tejet felforralunk egy csomag vaníliás cukorral, és forrás közben a kettőt összekeverjük. 25…
mennyi 1/2 liter tej
Bodzaszörp télire
Hozzávalók: 20-30 db bodzavirág 4 kg kristálycukor 6 liter víz 5 egész citrom 10 dkg citromsav 1 kávéskanál natrium benzoát Elkészítés: 5 liter vizet felforralok 3,5 kg cukorral. A maradék…
Vörös mix
…liter) megfelezem és kb. fél liter narancslével valamit egy kb. nagyobb teáskanál méretű nyers gyömbérrel egybe turmixolom. Pompás az íze! Tanácsok: Vigyázzatok a gyömbérre ne legyen túl öreg, mert abban…
Édenkert bodzaszörp
Hozzávalók: 20 nagyobb bodzavirágzat, 4 kg cukor, 6 liter víz, 5 db citrom, 10 dkg citromsav, 1 kávéskanál nátrium-benzoát Elkészítés: Tegyünk fel forrni 5 liter vizet, amelyben keverjünk el 3,5…
Hagymaleves sajtos zsemlekockával
Hozzávalók: 1 póréhagyma kb. fél liter tej kb. fél liter viz kevés vaj vagy olaj só bors szerecsendió A tálaláshoz: zsemle vagy kenyér sajt Elkészítés: A megtisztított póréhagymából 3-4 mm…
Kekszes krémes
…1 csomag keksz (négyzet alakú, semmiképp ne háztartási keksz legyen) fél liter tejszínhab Elkészítés 2 csomag vanília pudingot, 2 csomag vaníliás cukrot, 2 tojássárgáját, 3 kanál lisztet, 1 liter tejet…
Zakuszka tejes babbal
Hozzávalók: 4 kg pritamin paprika 1 kg vöröshagyma 1 liter olaj 1 liter paradicsomlé 1 kg előre főzött tejes, zsenge bab babérlevél szemesbors só befőzési szalicil Elkészítés: A hagymát és…
Okroshka
…szárát is) szeletelem, a tojást pedig keresztben és hosszában is felvágom a tojásszeletelővel. Hozzáadom a kb. 1 liter joghurtot, aki szereti, enyhén megsózhatja. Lazán összekeverjük, és felöntjük kb. 2 liter…
Krémes IV.
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 1 evőkanál 10 %-os ecet A krémhez: 1,5 liter tej 4 csomag vaníliás puding 25 dkg cukor 8…
Habos áfonyás
…csomag sütőpor 1 dl olaj áfonya lekvár fél liter növényi tejszín 3 evőkanál porcukor csokireszelék Elkészítés 2 cs csokoládés pudingot 3/4 liter tejben megfőzünk 4 evőkanál cukorral jó keményre. 5…