Mangós csirke
…a mangót is felkockázom. Ezt akkor adom a húshoz, mikor az már megsült, és még néhány percig sütöm, míg a sajt meglvad. Megjegyzés: Nem írtam oda a hozzávalókhoz, miből mennyi…
mennyi 4 dl tej
Olajban sült párnácskák
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 ek. cukor, csipetnyi só, 4 dl tej, 1 csomag sütőpor, olaj a sütéshez. Az ízesítéshez, porcukor, vagy vaníliás cukor. Elkészítés: Minden hozzávalót összegyúrunk, majd laposra…
Paradicsomos spagetti II.
…eresszenek, majd ráöntjük a sűrített paradicsomot. A mennyiség attól függ, mennyi levet ereszt a paradicsom. A szószt kb. negyed óra alatt lassú tűzön összefőzzük, majd a tésztával összekeverve tálaljuk. Megjegyzés:…
Kolbászos krumplileves
…készítünk. Lehúzzuk a tűzről, belerakjuk a pirospaprikát, felengedjük vízzel, majd mehet bele a krumpli (a víz mennyiségétől függ, mennyi, 3 literhez kb. 8 közepes krumpli). Belekarikázzuk a kolbászt, hozzáadjuk a…
Fahéjas capuccino-por
…illetve víz szükséges 1 adag elkészítéséhez. Szerintem ez az arány 2 kávéskanál por és 2 dl meleg tej, jó sok tejszínhabbal megpúpozva. De szabad a pálya, azaz ajándékozzák meg önmagukat…
Ribizlilekvár
…engedett a gyümölcs, botmixerrel szétturmixolom a ribizliszemeket. 4. Megvárom, hogy forrni kezdjen, és sűrű kevergetés közben kb. 10 percig még főzöm. 5. Tetszés szerinti méretű üvegekbe töltöm még forrón a…
Zöldséges ludaskása
Hozzávalók: 1 kg pulykaszárnyközép (vagy libaszárnytő, kacsaszárnytő) 4 db libaszív 4 db csirkemáj 1 dl étolaj 25-30 dkg vöröshagyma 20 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 15 dkg karalábé 10 dkg…
Epres süti Sisco módra
…két kanál lisztet sűríteni. Ez attól is függ, mennyi levet engedett az eper. Hagyom kihűlni langyosra, vagy szoba-hőmérsékletűre és a Ramát lassan hozzákeverem a robotgéppel. A Ramának és minden kellékének…
Mákos-meggyes rétes
…(kb. egy maréknyi) magozott meggy 2,5 dl fele tej-fele víz keverék 26 dkg cukor Elkészítés: 1.) Elkészítjük a mákos tölteléket: 26 dkg cukorból + 2,5 dl fele víz-fele tej keverékéből…
Hamis Charlotte
…dl tej különböző idénygyümölcsök izlés szerint Elkészítés: A 6 tojásból piskótát sütünk, még melegen konyharuhába csavarjuk, és ott hagyjuk kihűlni. Amíg a piskóta hűl, elkészítjük a pudingot (ennek hozzávalóit nem…