Citromos piskóta
…hozzávalókat a babapiskóta kivételével össze kell keverni. Közepes tepsibe frissen tartó fóliát kell tenni, krémmel megkeni, utána egy sor babapiskótát szorosan egymás mellé kell rakni. Másnap ki kell borítani, és…
mennyi hagyma kell a pörköltbe
24 órás kenyér
…kora reggel megsütöm. Az élesztőről: tényleg ennyire kevés kell hozzá, a hosszú kelesztés alatt ennyi is elvégzi a feladatát, sőt, nyáron felezni kell a mennyiségét, kánikulában (30 egynéhány fok fölött)…
Diósstangli
…ne ragadjon a nyújtófára. A masszát több beigli szélességűre (kb. 25 cm.) nyújtjuk ki a táblán, és pihenni hagyjuk addig, amíg a mázt megcsináljuk a tetejére. Máz: a megmaradt 2…
Dagasztás nélküli kenyér
…a sütőnk nem éri el ezt a hőmérsékletet, a lefedve sütés idejét emeljük, akár egy-egy és negyed órára is. Ha elég forró volt az edény, amibe a tésztát tettük, nem…
Joghurtos süti
…na meg a jó minőségű hozzávalókra. A tojásokat szétválasztom, a fehérjéket felverem egy csipet sóval, a sárgákat habosra keverem a cukorral és a joghurttal. Hozzákeverem a sütőport, a vanillincukrot, a…
Daktyla (görög édesség)
…tészta.(Ha nem akarod rögtön kisütni,be lehet rakni hűtőbe,csak vigyázni kell,nehogy összeragadjanak,ha egymás tetejére pakolod). Bő,forró olajban,2-3 percig kell sütni,innen rögtön bele kell mártani a szirupba,s utána tehetjük a tálcára. Tanácsok:…
Káposztás bab
…kb. fél óráig kell főzni. Én vecsési dobozos savanyúkáposztát szoktam hozzá használni, azzal a legfinomabb. Ha megfőtt a savanyú káposzta és a paszuly is, akkor öntsd hozzá a babhoz. Ezután…
Töltött paprika – Mirza módra
…a rántáshoz: liszt, olaj Elkészítés: 1.) A darált húst egy tálba tesszük, és összekeverjük az apró kockákra vágott hagymával, a 2 tojással, a 24 dkg rizzsel és az áttört fokhagymával….
Tiramisu torta
…is kenjük be a maradék krémmel, a tetejét nem kell. A torta oldalát kirakosgatjuk a beáztatott babapiskótákkal, oda is ragad, mivel bekentük krémmel az oldalát. A torta tetejére a maradék,…
Hangonyi kőrözött
…Majd hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát, és a pirospaprikát, amit a színe miatt kell beletenni. (én általában fél mokkáskanálnyit keverek bele) Hűtőben pihentetjük, kb 1-1,5 óra múlva pirítós kennyérrel, paradicsommal…