Iboly féle kifli vagy almáslepény
…kg alma szeletelve, párolva 10 dkg cukor (vagy ízlés szerint) 1 kávéskanál mézes fűszerkeverék Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozom, hogy rugalmas kelt tészta legyen. Kb. 1/2 órát kelesztem. Az almát…
mi az a gáztepsi
Eszter kocka
…vajat, a vaníliás cukrot, és addig keverjük, míg egyenletesen elolvad benne minden. Kicsit hűlni hagyjuk. A tejszínt kemény habbá verjük. Először a mascarponét keverjük az olvasztott csokiba, utána a felvert…
Gesztenyés kocka
…tejjel, ha kihűlt összekeverjük a margarin és a cukor keverékével. A krém felét rákenjük a gesztenyés masszára. Babapiskótát rumos, cukros feketekávéba forgatunk és a krémre tesszük. Rákenjük a krém másik…
Kati kráter süteménye
…2 evők kakaóport, 25 dkg lisztet, 1 cs sütőport végül a 6 tojás kemény habját. Nagyobb tepsibe (gáztepsi) öntjük és vizes kanállal a tetejére szaggatjuk a kihült pudingot. Megsütjük. Máz:…
Pöttyös mézes
…a zsírt vagy sütőmargarint, a mézet, a tejet és a tojást gőz fölött összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, amiben elkevertük a szódabikarbónát. 3 részre osztjuk. Kettőt lappá nyújtunk /gáztepsi nagyságú/,…
Francia mézes-krémes
…egész tojás 1 tojássárgája 30 dkg finomliszt Elkészítés A tésztához a liszt kivételével az összes hozzávalót gőz felett felmelegítem. Ha megolvadt, belekeverjük a lisztet. Két lapot sütünk belőle a gáztepsi…
Tarka pite
…egyenként megsütjük, sütés után hagyjuk a deszkán kihűlni. A második tészta hozzávalóiból piskótát sütünk az első tészta tepsijében, amelyet előzőleg alufóliával béleltünk ki. A 200 fokra melegített sütő hőfokát a…
A *legjobb* pizza
…oregánót, borsot keverem össze. Másik edénybe mehet az élesztő, cukor, víz meg az olaj, és jól összekeverem. Majd a száraz és nedves anyagokat is jól összekeverem. 45 percig kelesztem, 1…
Stollwerck szelet
…vaníliás cukrot, a porcukrot hozzáadjuk. Tovább főzzük, amíg a margarin elolvad. 5. Az 5 evőkanál lisztet a 3 dl tejjel közben elkeverjük csomómentesre, és a karamelles-margarinos alaphoz adjuk. Tovább főzzük…
Töki pompos1
…cikk zúzott fokhagyma, 1-2 fej lilahagyma, reszelt sajt (a hozzávalókat jó bőven kell tenni rá Elkészítés: A cukros langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk. A burgonyát lereszeljük és a liszttel valamint…