Sonkás nyársak
…sonka (kb. 30 dkg) 1 csipet fehér bors Elkészítés: A dinnyéket megmossuk, szárazra töröljük, gondosan nejlonzacskóba csomagoljuk, és 6 órára behűtjük. Az almákat és a salátát megmossuk, a salátaleveleket szárazra…
mi illik a gulyadlevesgez
Mézes-gyömbéres csirkecombok
…kettévágva elÅ‘sütjük, félretesszük. A hagymát és a gyömbért a visszamaradt olajon megfuttatjuk, majd a húst újra rárakjuk. Mézzel, borral, mustárral és szójaszósszal ízesítjük, sózzuk, borsozzuk. Annyi vizet öntünk alá, hogy…
Mogyorópite
…cukrot és az Å‘rölt mogyorót is hozzáadjuk. Ezt a masszát a tésztára simítjuk, azután visszatesszük a sütÅ‘be, és ugyanazon a hÅ‘fokon további 20 perc alatt készre sütjük. Vaníliasodó illik hozzá….
Csülökhús egyszerűen
…vizetmindig csülöklével pótolva készre fÅ‘zzük. A végén utánna ízesítjük, majd tejföllel meglocsolva tálaljuk. Köretnek juhtúrós sztrapacska, fÅ‘tt burgonya vagy burgonyakrokett illik hozzá. Elkészítési idÅ‘: 120 perc A receptet beküldte: varbóc…
Lecsós hús
…készre fÅ‘zzük néhány perc alatt. Sózzuk, borsozzuk. 3.) Végül a lecsót a húshoz adjuk, és átrotyogtatjuk, majd azonnal tálaljuk. Minden illik hozzá: tészta, rizs, kenyér Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós)…
Tatár beafstek
…a masszába a következÅ‘ fűszereket tesszük: 1 tojássárgája, mustár, ketchup, piros paprika, Å‘rölt bors, worchester szósz( ha nincs nem baj) Ez egy alapmassza, ezeket a fűszereket tálalásnál az asztalra tesszük,…
Csülökpörkölt
…megtisztítjuk, apróra vágjuk. Bográcsban elÅ‘bb a zsiradékot átmelegítjük, majd a vöröshagymát megdinszteljük aranysárga színűre. Hozzáadjuk a csülköt és erÅ‘sebb tűzön állandóan átkevergetve a kifehéredésig sütjük.Most belekarikázzuk a zöldpaprikát és ízesítjük…
Pipihús szójás-mézes mártásban
…végül a fűszerekkel. Tűzálló tálba öntöm, ebbe a szószba fektetem a húst, és 1-2 órán át állni hagyom. A tálat husistól-szószostól a sütÅ‘be tolom, alufóliával letakarva 30-40 percig sütöm, majd…
Paprikás-sajtos csirke
…darabka margarinokat vagdosunk. (Ha comb, akkor kevesebb vajat tegyünk, mert párolódás közben több levet enged.) Alufóliával letakarjuk, és sütÅ‘ben puhára pároljuk. Ha puha, levesszük a fóliát, és kétféle reszelt sajttal…
Hamis aranygaluska
…apró kockákra vágom, rászórom a mazsolát. 3 dl tejben jól elkeverem a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást, majd ráöntöm a mazsolás kenyérkockákra. Egy kivajazott kisebb jénaiba beleteszem a…