Sonkás vitamintál
…Ezutan a mustárhoz keverjük az olajat, majd a citromlevet és a fehérbort. Sózzuk, borsozzuk, és külön edényben tálaljuk, melyből ki-ki a saját ízlésének megfelelő mennyiséget keveri a salátájához. Vajas pirítós…
mi illik lebbencsleves utan
Holland marhasült
…annyira puha, hogy majdnem szétesik (2-3 óra). A végén sózzuk csak meg. Petrezselymes vagy endiviás tört burgonya és párolt lila káposzta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Szabó Andrea küldte. Köszönjük!…
Erdészgomba
…szalonna zsírján megdinszteljük a hagymát. A hagymán megdinsztekjük az apróra vágott gombát és a kockára aprított burgonyát. Ízlés szerint fűszerezzük: só, bors, szerecsendió, oregánó illik hozzá. Megjegyzés: Csiperkéből is készíthető,…
Zöldséges töltött vagdalt
…darált húst, és rászórom a fűszereket. Beleteszem a zúzott fokhagymát, és az egészet addig gyúrom, míg formázható massza nem lesz. A hús felét belenyomkodom a formába, majd sorban, egy csíkban…
Göndörvirsli a la Rieger
Hozzávalók: virsli sajt olaj Elkészítés: A virsliket hosszában elnegyedelni, vagy elnyolcadolni. Minél vékonyabb szeletekre, annál jobb. Pici olajban teflon serpenyőben sütögetni, be fog göndörödni! Megszórhatjuk reszelt sajttal! MMmmhmmm! Hozzá ketchup,…
Gyümölcsös mandulatorta
…mandulaaroma 25 dkg vajas tészta (mirelit) A tetejére 1 tojás 3 evőkanál mandulaforgács Elkészítés A cseresznyét kimagozzuk, a cukorral, a citromlével, a keményítővel, a fahéjjal és a mandula aromával elkeverjük….
Narancsos mézes-mázas csirkeszárnyak
…majd amikor kissé megbarnult, ki is vesszük. Belerakjuk az összes csirkeszárnyat az edénybe. Miután átforgattuk őket, ráöntjük az összes mázat, és nagy lángon 5 percig sütjük, miközben gondosan átforgatjuk, hogy…
Tea Scones
…megkenjük a félretett tojásos tejjel, és előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 15 percig sütjük. Melegen kínáljuk. Mascarpone vagy sűrű tejföl és eperlekvár illik hozzá. Megjegyzés: A receptet NelliTigris küldte. Köszönjük!…
Rántott kelbimbó
…Ezután a tojást habosra verjük, hozzáadjuk a fokhagymát, a köményt és sót. Ezután bepanírozzuk a lisztbe és az ízesített tojásba, majd zsemlemorzsába, és olajban megsütjük. Hasábburgonya vagy rizs illik hozzá,…
Rizskuglóf
…belevegyítjük a tejberizst. Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát kivajazott, zsemlemorzsával behintett kuglófformába öntjük és előmelegített sütőbe toljuk. Közepes lángon aranysárgára sütjük. Áfonya- vagy málnaöntet illik hozzá….