Ribizlis muffin
…puha vajat vagy sütőmargarint a tojással, tejjel, cukorral és van. cukorral habosra keverem. A lisztet egy tálba szitálom, alaposan elkeverem a sóval és a sütőporral. Mélyedést készítek a közepébe, és…
mi van a hűtőben
Eperfánk
…belőle. A korongokat aranysárgára sütjük és kihűtjük. A tojásokat simára keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a liszttel, felengedjük a tejjel és gőz fölött nagyon sűrű krémmé főzzük. Az…
Tejberizses puding
…(ill. ha a rizs nem szívta be az összes tejet, akkor annyival kevesebbel, mint amennyi a tejberizs alatt van), majd hozzákeverjük a tejberizst, ízlés szerint cukrozzuk is, és a szokásos…
Tökös pite
…egy 1 órára hűtőbe tesszük. A reszelt tököt lecukrozzuk, 1 órát állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk. 3 e. kanál porcukorral, 1 cs. van. cukorral, kevés őrölt fahéjjal elkeverjük. A felezett tésztát…
Mandarinos tejszínhabbal töltött képviselőfánk
…lisztet, lezártam alatta tüzet, és addig kevertem amíg el nem vált a lábastól a massza. Utána elektromos habverővel egyenként belekevertem a tojásokat. 2 evőkanállal 8 halmot tettem egy sütőpapírral kibélelt…
Meggyes-dios sutemeny
…habba verjuk a soval es hutobe tesszuk.A vajat,cukrot,van. cukrot,tojassargakat,citromhejat jol elkeverjuk.Hozzaadjuk a sutoporral elkevert lisztet,osszedolgozzuk.Beleforgatjuk a tojashabot.A diot egy serpenyoben picit megpiritjuk es aprora daraboljuk,majd a masszaba keverjuk a lecsepegtetett…
Ínyenc marhafelsál kertész módon
…a kelbimbóval együtt – enyhén sós vagy ételízesítős vízben puhára pároljuk. Amíg a zöldségek párolódnak, egy serpenyőben a vajon a megformázott hússzeleteket mindkét oldalán átsütjük, ha kész, tálra tesszük, nem…
Boros pipi
Hozzávalók: 6-8 db csirkecomb, egy rétegben bőven elférjenek a serpenyő alján. só bors olaj sok fokhagyma mandula, mazsola, napraforgó-, szezámmag édes fehér bor méz Elkészítés: A csirkecombokat megsózom, borsozom, majorannázom….
Marcipános epertorta
…rózsaszínre színezem és nagyon vékonyan, egyenletesen bevonom vele a tortát. Erre azért van szükség, mert ha a pudingos krémet tennénk a marcipán alá, attól a marcipán teljesen ellágyulna, megfolyna. A…
Zöldborsós nokedli
…sok bele/izesitem a delikáttal,borssal. kevés vizet öntök alá, hagyom főni. Amig fő/ hamar készen van/ addig lisztből, tojásból nokedlit csinálok. Ha megfőtt a borsó, összekavarom a nokedlivel, ebbe az egészbe…