DOB/a kedvenc francia kajam/
…ontsd ki ebben fozzuk meg a hust* Mihelyst megpirult a hus, ontsd hozza a pacot,onts fel vizzel, add hozza a fuszereket,ehhez ujra hozzaadom a mar elopiritott hagymat, a megtisztitott es…
miért esik szét a hamburgerhús
Darált húsos tekercs
…virsli 1 darab olajos pirospaprika 1 darab ecetes uborka Elkészítés: A hagymát vágjuk apróra és pirítsuk meg.A darált húshoz adjuk hozzá a tojásokat, a zsemlemorzsát, a majoránnát, a sót, a…
Sonkás spárga
…A spárgafejek egy magasságban legyenek, a szárakat vágjuk egyformára. Forró, sós vízben állítva húsz percig főzzük. A gyenge rügyeket víz ne érje, csak a gőz. A puha köteget bontsuk szét,…
Rakott zöldbab III.
…belőle. A főzővizet ne öntsük ki, ebben főzzük meg a rizst, és ha kell, a hús alá is önthetünk belőle. Ezalatt a húst kevés olajon fehéredésig pirítjuk. Utána mehet rá…
Töltött pulykamell egészben sütve
…kis fejnyi hagymát, majd rátesszük a petrezselymet. Összekeverjük a zsemlét a tojással, a darált hússal, a petrezselymes hagymával, a szalonnakockákkal, a sütőtökkel. Sóval, borssal, szerecsendióval és korianderrel fűszerezzük. 2. A…
Skót juhászlepény
…kis olajon átpirítod, megsózod. Majd hozzáadod a húst, és fehéredésig pirítod. Közben mehet rá a bors. Ha jól lepirult, akkor keverd hozzá a paradicsompürét (de ne legyen túl folyós) és…
Máglyarakás V.
…70 dkg alma mazsola + sütőmargarin a tál kikenéséhez Elkészítés: Először forraljuk fel a tejet a cukorral és a vaníliás cukorral. Míg felforr a tej, válasszuk szét a tojásokat, olvasszuk…
Drezdai püspökkenyér
…össze. A mazsolát adjuk hozzá, majd 1 órát pihentessük. A tésztát kenyér formára alakítjuk, a széleit alufóliával határoljuk, hogy ne csússzon szét. A tepsit sütőpapírral rakjuk ki, tegyük bele a…
Majonézes zöldborsó
…vízben puhára főzzük. Vigyázzunk hogy ne főjjön szét! A főzzőlében hadjuk kihülni majd leszűrjük. Majonézt ,tejszínt fehér borsot,összevágott petrezselymet összekeverjük a borsóval. Húsokhoz nagyon kellemes saláta. A receptet beküldte: Almuska60…
Ribizlis-banános pite
…tk. fahéj Elkészítés Válasszuk szét a tojásokat. Az egyik tojássárgát dolgozzuk össze a liszttel, a porcukorral, a vajjal vagy sütőmargarinnal és egy csipet sóval, majd tegyük a hűtőbe fél órára….