Hozzávalók:
4 szelet comb,
2 banán,
3 evőkanál vaj,
1 kávéskanál curry por,
2 dl tejszín (de ha van creme fraiche akkor fele/fele)
2 kávéskanál liszt.
Elkészítés:
A banánt hámozd meg, vágd el hosszában és csepegtess rá kevés citromot.
A vajat serpenyőben forrósítsd meg, keverd el benne a curry port és süsd át az elfelezett banánokat, de ne süsd túl, hogy ne essenek szét.
Utána a hússzeleteket forgasd meg lisztben és süsd meg ugyanabban a zsiradékban.
Amikor kész (5-7 perc) vedd ki a hússzeleteket és tedd egy tányérra vagy lábasba és takard le hogy ne száradjanak ki.
A visszamaradt zsiradékban pirítsd meg a lisztet, és a tejszínnel készítsd el a szószt, ha van a creme fraiche.
Rakd vissza a kész hússzeleteket, sózd meg, hagyd meg egy kicsit átrottyanni és rakd rá a banánokat.
Lehet rászórni apróra vágott petrezselymet, jobban néz ki.
Párolt rizzsel a legjobb.
A receptet beküldte: badonyimariaeva