Csemege uborka
…fûszereket és a tartósítószert, majd felforralom. Közben az uborkát gondosan megmosom, lecsöpögtetem és kiforrázott üvegekbe rakom. (A zöldfûszerekbõl is beleteszek az üvegbe.) A forró levet ráöntöm, majd lazán lekötöm. Langyos…
miért forr fel az uborka
Kekszes másként
Hozzávalók: fél kg háztartási keksz,(össze kell törni) 10 dkg dió, fél cs. mazsola, 25 dkg cukor, 4 ek. kakaó, 6 ek. tej, 2 kocka Rama, fél dl rum. Å‘zgerincforma és…
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…együtt egy kis lábasba helyezzük, és felmelegítjük. Amint felforr a víz, húzzuk le a tűzrÅ‘l az edényt, és keverjünk hozzá egy marék lisztet fakanállal, majd helyezzük vissza a tűzhelyre. Hamarosan…
Csokoládés profiterol
…be a krémet, majdnem teljes forralásig, de ne hagyjuk teljesen felforrni. Ízesítsük egy csipet vaníliával, adjuk hozzá az olvasztott csokoládét, öntsük át az egész krémet egy kerámiatálba, és hagyjuk kihűlni,…
Francia likőr
…konyharuhára, itassuk fel a megmaradt vízcseppeket. Tegyük egy edénybe, és addig kevergessük fÅ‘zés közben, míg a szemecskék széthasadnak. Egy nagyobb uborkásüvegbe helyezzük el a ribizlit, 2 szegfűszeget, a fahéjat és…
Habos csokitorta
…egy darabból nem menne, akkor nyugodtan használjunk fel kettÅ‘t. A krémhez fÅ‘zzük meg a pudingot. 4 dl tejbe tegyük a cukrot, esetleg vaníliás cukrot – az illata miatt -. A…
Francia likőr
…konyharuhára, itassuk fel a megmaradt vízcseppeket. Tegyük egy edénybe, és addig kevergessük fÅ‘zés közben, míg a szemecskék széthasadnak. Egy nagyobb uborkásüvegbe helyezzük el a ribizlit, 2 szegfűszeget, a fahéjat és…
Francia likőr
…konyharuhára, itassuk fel a megmaradt vízcseppeket. Tegyük egy edénybe, és addig kevergessük fÅ‘zés közben, míg a szemecskék széthasadnak. Egy nagyobb uborkásüvegbe helyezzük el a ribizlit, 2 szegfűszeget, a fahéjat és…
Parajos Ravioli-oregános paradicsommártással
…hajtjuk, az így kapott fél karika szélét evÅ‘villával”bebordázzuk”, ezzel lezárjuk, összenyomkodjuk – ragasztjuk, és formázzuk is egyben. Közben egy nagy lábosban vizet forralunk, sózzuk, két – három ek. olajat csurgatunk…
Jeges zelleres paradicsomleves
Hozzávalók: Hozzávalók 10 szem érett paradicsom arasznyi uborka fél-fél csÅ‘ sárga és piros színű zöldpaprika 1 szál szárzeller (halványzeller) só Å‘rölt bors 2 evÅ‘kanál olívaolaj fél citrom leve 1 gerezd…