Borkrémes mazsolás sült tészta
…Amikor elkészült, öt percet pihentesd. Az öntethez tedd fel forrni a tejet. Amikor forr, tedd bele a cukrot és a borral kikevert krémport. FÅ‘zd fel egyszer, majd vedd le a…
miért forr fel az uborka
Hagymás húsgombócleves
…a tojással, az áztatott, kinyomott zsemlével, sóval, borssal és az összevágott petrezselyemmel. Amikor forr a leves, beleszórjuk a fél karikákra vágott, tisztított póréhagymát, és beleszaggatjuk a kis húsgombócokat. Kíméletesen 20…
Viharsarki húsgombócleves
…ételízesítÅ‘vel félig puhára pároljuk. Pirospaprikával, majoránnával meghintjük, vízzel felengedjük, sózzuk. Amikor a leves forr, mustáros-tejfölös habarással sűrítjük, fél citrom levével ízesítjük. Ha újra forr, lassan puhára fÅ‘zzük benne a gombócokat….
Meggyes képviselőfánk
…ml) 3 evÅ‘kanál cukor fahéj 2 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ Továbbá 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés A vizet felforraljuk a margarinnal és a sóval. Ha forr beletesszük az átszitált…
TejszÃnes-húsos spagetti zöldfűszerekkel
…már a víz is forr, megfÅ‘zzük a tésztát… Ha a hús megsült, ráöntjük a tejszínt, mikor már forr, belekeverjük a fűszereket és a zúzott fokhagymát, még 1 percig forraljuk, és…
Fűszeres tészta
…akkor teszek bele, ha már forr. Közben közepes lángon, egy nagy serpenyÅ‘ben olívaolajon megpirítom az összezúzott fokhagymát, beleteszem a sót, a petrezselymet és legvégül az ErÅ‘s Pistát (ez utóbbi egy…
Sajtos-tejfölös csirkemell
…megsült husi egy kicsit száraz. Ezért azt szoktam csinálni, hogy a megmaradt fÅ‘zÅ‘lébÅ‘l teszek félre, és akinek kell, mer hozzá magának. Savanyú uborka megy hozzá… A receptet Pixy küldte. Köszönjük!…
Gyors sósuborka
Hozzávalók: kovászolni való uborka friss kapor só ecet Elkészítés: Az 5 literes üveg aljára teszek kaprot, majd megtöltöm az uborkával, és kaporral zárom. Kb 2,5-3 liter vizet felforralok, majd bÅ‘ven…
Jávorszarvas rolád (svéd recept)
…Å‘rölt zöldbors Å‘rölt tárkony Elkészítés: A hússzeleteket alaposan kiklopfoljuk, mindegyikre ráfektetünk 1 szelet szalonnát, mehet rá 2 db uborka is. A szeletekbÅ‘l roládot formázunk, hústűvel vagy fogpiszkálóval összetűzzük Å‘ket. Az…
Csalamádé III.
…db babérlevél 1 mokkáskanál szemesbors 1 mokkáskanál kömény Elkészítés: Az alapanyagokat vékonyra legyaluljuk. ElÅ‘ször a káposztát sózzuk le, így hamar összeesik, majd a paprika, az uborka és a hagyma következik….