Irmik helvasi (török grízes halva)
…elolvad, de nem szabad forralni. Fedő nélkül addig melegítsd, amíg kicsit sűrűsödni hezd (kb. 10 perc). Ezalatt egy másik lábasban olvaszd meg a vajat, add hozzá a magokat, és a…
miért jobb a cserépedény mint az agyagedény
Túrós – sajtos pogácsa minden alkalomra
…sajt Elkészítés A fele-fele arányú liszt keverékébe elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk az áttört túrót, az egész tojást és sót. A tésztát hűtőszekrényben pihentetjük, célszerű előző nap összeállítani, így jobb…
Kapros-túrós galuska
…préselem át, amin gesztenyemasszát szokták (ez jobb, mert egyenletesebb lesz az állaga). Összekeverem a liszttel, a tojással, az igen apróra vágott kaporral és sóval. A lényeg, hogy massza szerű állaga…
Csokipuding készítése házilag
…kivételével az összes hozzávalót összekeverjük egy kis lábasban, és öntünk rá a tejből, majd kikeverjük. Feltesszük a gázra, és folyamatos kevergetés közben öntögetjük hozzá a maradék tejet. Addig kevergetjük, amíg…
Könnyű „vollkorn” kenyér
…állagú, ezért van rá esély, hogy olyan családtagok is szívesen fogyasztják, akik a nehéz, tömör kenyereket nem szeretik:) A receptet beküldte: algea Hasonló kategóriák vollkorn kenyér recept könnyű elkészítésű sütemények…
Tonhalas toast
…a toastot Elkészítés: A tonhalról lecsöpögtetem az olajat (egy keveset azért hagyok), majd – ha darabokban van – összeaprítom egészen finomra. A pépet 4 toastkenyér-szeleten egyenletesen elosztom, teszek rá egy-két…
Penne ruccolás szósszal
Hozzávalók: 1 marék ruccola 40 dkg penne 30 dkg natúr paradicsompüré (édes jobb) 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál kukoricaolaj bazsalikom majoranna rozmaring só Elkészítés: Olajra dobjuk a paradicsompürét és a…
Csirkecomb após módra
…bacon, azt ráterítjük a tetejére. Alufóliával szorosan lezárjuk, forró sütőbe tesszük, és kb 180 fokon 1 órát sütjük. Ekkor levesszük az alufóliát, és pirulásig sütjük. Ha a lé lefő róla,…
Üvegen sült csirke
…mert hamar elpárolog. Az üvegek ne álljanak szárazon, el ne pattanjanak. A hús puhulásához is kell az a gőz, ami a tepsiből feljön. Érdemes kipróbálni!!! Sokkal jobb, mint a sóba…
Túrós barackos szelet
…bele-reszeljük (a reszelő durva fokán) az egyik tésztacipót, majd rásimítjuk a töltelék felét. Egy sor fölkockázott vagy apróra vágott barackot kanalazunk rá, amit a maradék töltelékkel befedünk. A másik tésztacipót…