Csokis keksz
…és sima tésztává keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat is. A sütőporral és a kakaóval összedolgozott lisztet apránként a masszához szitáljuk, a többi hozzávalót is a tésztához adjuk, és alaposan…
miert keseru a bableves
Rakott fasírttorta
…ízesítjük szerecsendióval, sóval, borssal. A darált húst, mint a fasírtot összedolgozzuk a tejben áztatott zsemlékkel, a tojással, apróra vágott petrezselyemmel, a megfonnyasztott hagymákkal, ízlés szerint fűszerezzük. Az előkészített sütőedénybe először…
Csokis keksz (biscotti)
…és fehér csokoládé vegyesen, durvára vágva 1 tojás 2 tojássárgája Elkészítés A lisztet és a kakaóport keverd össze a szódabikarbónával, a kétféle csokoládéval és a sóval. Add hozzá a tojásokat,…
Mézes-narancsos csirkeszárny
…órát állni. Vedd ki a húst a pácléből és forró olajban (a legjobb, ha Wokban) süsd meg. Sütés közben locsolgasd a visszamaradt páclével. Amikor a hús jól átsült, csepegtesd rá…
Narancsbor
…a bort.Ezt követően cukrozzuk meg,majd rakjuk hozzá a gyümölcsöket és adjuk hozzá a pálinkát.További 45 napig állni hagyjuk a bort.Az érlelési időszak leteltével ismét leszűrjük,és palackba töltjük. Tanácsok: A cukor…
Narancsos forró csoki
Hozzávalók: 1 l tej 0,5 l víz 1 narancs 250 g keserű csoki Elkészítés: Öntsük a tejet és a vizet egy lábasba, majd adjuk hozzá a narancs vékonyan lehámozott héját….
Padlizsános-cukkinis-paradicsomos csoda
…keserű levet magukból. Leitatom róluk a nedvességet, aztán mindkét oldalukat enyhén megpirítom. Ha ez kész, felkarikázom a cukkiniket, azokat is megsózom, a paradicsommal is ugyanígy járok el. Olívaolajjal enyhén kiolajozok…
Madeleine
…és kókuszreszelék a mázhoz vaj és liszt a forma kikenéséhez Elkészítés: Olvasszuk meg, majd hűtsük szobahőmérsékletűre a vajat. Verjük fel a tojásokat a vaníliával és a sóval, adjuk hozzá a…
Hamis mandulás golyók
…tejjel, majd hagyjuk kicsit puhulni. Hozzáadjuk a darált kekszet, a margarint, a porcukrot és a mandulaaromát. Az egészet jól összekeverjük, majd golyókat formázunk belőle, és kb. 1 órára betesszük a…
Túrós tiramisu
…a tejszínt. A tejszínhabot fakanállal a túrókrémhez keverjük. A krém felével jól betakarjuk a piskótákat, majd belesüllyesztjük a következő sor beáztatott piskótát. Ezt a sort is betakarjuk túrókrémmel. Lehűtjük és…