Egyensúly-tészta

…ne törjön. A masszához adjuk a rum, mazsola, gyümülcsök, csokidarabkák, kakaó, füszerek stb. Tepsibe simítjuk (25×35 cm, 30-50 percig sütjük, tűpróba! 10 percig pihentetjük, kihűlés után szeleteljük. gyermekkel is készíthető

Diós rolád, banánnal töltve

…dkg vajat vagy sütőmargarint 8 dkg porcukorral habosra keverek. Hozzáadom a kihűlt krémhez. A piskótára rákenem a krémet, 2 db banánt beletekerek. A tetejét olvasztott csokival bevonjuk. gyermekkel is készíthető

Csokoládétekercs

…fehérjét kézzel belekeverjük. Ujjnyi vastagon sütőpapírra kenjük, majd mérsékelt tűzön 20-25 percig sütjük. Még forrón feltekerjük. Hagyjuk kihűlni, majd megtöltjük a cukros tejszínhabbal. A tetejét leöntjük csokoládémázzal. gyermekkel is készíthető

Fogkefe

…margarint összekeverni. Az előzőleg rumba áztatott mazsolát belekeverni a masszába és a piskótára kenni. Máz: a cukrot, tejet, kakaót és a margarint összemelegíteni majd a masszára kenni. gyermekkel is készíthető

Márványsütemény

…sütőben 180 fokon 75 percig sütjük. Tippek Én hosszúkás formában szoktam készíteni (sütőpapírral kibélelve), ez a mennyiség 2 formát tölt meg. De lehet koszorú formában is sütni. gyermekkel is készíthető

Kosárka sütemény

…megtölthetjük különböző ízű pudinggal, amelyek tetejére gyümölcsöt vagy befőttet rakunk. Gyümölcszselével leöntött gyümölccsel is nagyon finom. Tetejét tejszínhabbal díszíthetjük. A megadott mennyiségből kb. 30 db kosárka lesz. gyermekkel is készíthető

Őszibarackos szelet

…majd a kihűlt krémre kenjük. Tetejét kirakjuk a keksszel, kicsit rányomkodjuk, majd az egészet leöntjük csokimázzal. Másnapra a keksz megpuhul és lehet szeletelni. /forró vizbe mártott késsel/ gyermekkel is készíthető

Almás krémes

…a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudinghoz adjuk. A megsült, kihűlt tésztát megfordítjuk, a fóliát levesszük róla és az almarétegre kenjük a krémet. Végül csokimázzal bevonjuk. gyermekkel is készíthető

Nyuszitappancs

…szemeket készítünk. Végül a tortát vastagon megszórjuk kókuszreszelékkel, (a kókuszreszeléket egy ecset segítségével óvatosan söpörjük le a marcipán-részekről). Kis gyakorlat szükséges, de megéri! gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák habfixáló angolul…

Mogyorós-kókuszos rolád

…késsel kb. fél cm-es szeletekre vágjuk. A tepsibe fektetjük a szeleteket, és a sütőben kb. 8 perc alatt megsütjük. Kiszedjük a tepsiből, rácsra rakjuk, és hagyjuk kihűlni. gyermekkel is készíthető