Zöldborsófőzelék
…apróra vágjuk. 2. A borsót forrásban levő, bő, enyhén cukros vízbe szórjuk, megfőzzük, majd leszűrjük, és a levét felfogjuk. 3. Felforrósítjuk az olajat, világosra pirítjuk benne a lisztet, félrehúzzuk, belekeverjük…
milyen köret illik a vaddisznó sülthöz
Mogyoródi szelet
…rá. Körülbelül 1 órát lefedve pároljuk. Ha az idő lejárt, fedő nélkül addig sütjük, míg a sajt rápirul. Megjegyzés: Bármilyen köret jó hozzá, a saláta is. Nagyon finom és laktató…
Forgatott burgonya
…a zsíron pirosasra sütöm. Többször átforgatom, és a végén sózom. Húsok mellé köret, vagy egy jó teával akár önálló vacsora is lehet. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák forgatott burgonya…
Sörben sült csülök
…a sört meg az ecetet. Felforralom, ezután az egészet átöntöm egy tûzálló tálba és az elõmelegített forró sütõbe téve, legalább egy órán keresztül párolom. Zsemlegombóc vagy spagetti a hozzáillõ köret….
Sült krumpli baconnel és sajttal
…margarinnal, beletesszük a sült krumplit. A vöröshagymát apróra vágjuk, összekeverjük a sült krumplival, a tetejére dobáljuk a keskeny csíkokra felszeletelt bacont, és jó vastagon megszórjuk a reszelt sajttal. Forró sütőben…
Sült kukorica szalonnafalatokkal és fehérborral
…hogy a szalonna minden oldala átsüljön. Ha a szalonna ropogósra pirult, máris tálalható. Megjegyzés: Különlegesen finom, gyors köret bármilyen hús mellé, de akár önmagában, friss kenyérrel is. A kukorica édessége…
Tejfölös-fokhagymás csirkecomb
…kevés fokhagyma porral, majd ráöntöm a húsra. A tetejére szórok jó sok reszelt sajtot, majd lefedem alufóliával. A sütőt közepes lángon tartom. Ha már megpuhult a hús, leveszem a fóliát,…
Duplasajtos rakott karfiol
…félretesszük. A petrezselymet és a sonkát felaprítjuk. A tejfölt a krémsajttal összekeverjük, sóval, borsal, szerecsendióval ízesítjük. A margarint felolvasztjuk, megpirítjuk benne a sonkát, hozzáadjuk a petrezselymet, a karfiolt, és együtt…
Császárné pogácsája
…a császárszalonnát nagylyukú húsdarálón ledarálom, majd az egészet összekeverem a tejjel, a felvert tojással és a fűszerekkel. Annyi lisztet keverek hozzá, hogy formázható legyen a massza. Addig gyúrom, amíg az…
Gombapörkölt virslivel és tojással
…belekeverjük a karikára szelt főtt tojásokat, és még egyet rottyantunk rajta. Megjegyzés: Mi köretnek rizst szoktunk készíteni, de bármivel jó, ami a gombapörkölthöz is illik. Kiváló fehérjenapra is, persze köret…