Töltött karaj Miju módra
…szalámi 5-7 dkg füstölt sajt 1 kiskanál mutár bors só NEM! Elkészítés: A karajt felszúrjuk olyan szélesre, ahogy csak lehet. Kívülről borsozzuk, sózzuk. A többi hozzávalót apróra vágjuk, megdinszteljük, és…
milyen leves illik a töltött káposztához
Húsvéti sárgatúró
…Aztán kibontom a gézből (most már teljesen összeállt egy gombócba), és hűtőbe teszem. A húsvéti ünnepi hidegtálra kerül fölszeletelve a főtt sonka, főtt kolbász, és a hideg töltött dagadó mellé….
Májjal töltött burgonya
…burgonyába töltjük,majd kivajazott tűzálló tálba tesszük.A pirított máj levét tejfölös habarással besűrítjük és a burgonyára öntjük majd megszorjuk sajttal és előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük. A receptet beküldte: Minya…
Gyümölcsös túrókrémmel töltött piskótatorta
…a fehérjét. A sárgáját keverd habosra a cukor felével, add hozzá a lisztet, majd óvatosan forgasd bele a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjéket. Süsd úgy 25-30 percig. A túrót,…
Mogyorókrémes muffin
…hidegen könnyebb vele dolgozni. A maradék tésztát kikeverjük a maradék joghurttal, és belekanalazzuk a félig töltött mélyedésekbe. Előmelegített sütőben sütjük. A mázhoz kikeverjük a kakaóport a cukorral és kevés vízzel,…
Mogyoróval töltött kuglóf
…lisztet, az étkezési keményítőt, és a sütőport, majd a keveréket adagonként a legalacsonyabb fokozaton adjuk a tésztához. A masszát egy kikent kuglófsütőbe öntjük, és elsimítjuk. A töltelék hozzávalóit jól elkeverjük,…
Töltött karaj II.
…Két szelet vastagságúra szeljük a húst, középen bevágjuk, de nem végig. Kiklopfoljuk, sózzuk, a közepébe belefektetjük a sonkát, majd a sajtot. Bepanírozzuk és kisütjük. Megjegyzés: A receptet Zsókica küldte. Köszönjük!…
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
…fokos sütőben, állandó locsolgatás mellett kb. 2 óra alatt készre sül. Ha puha és ropogós a kacsa, kiveszem a tepsiből. Azokat a zöldségeket, amin sült a madár, átteszem egy lábosba,…
Töltött zsemle(ha van még egy kis maradékod…)
…simára keverjük a tojások sárgájával és a puha vajjal. Megsózzuk, hozzáadjuk a nagyon apróra vágott hagymát és füstölt húst, valamint a tojások felvert habját. A zsemlék tetejét levágjuk, belsejüket kiszedjük(erre…
Bárányhússal töltött birsalma
…hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, az olajon megfonnyasztjuk. A húst hozzáadjuk, kevergetve fehéredésig sütjük, sózzuk, borsozzuk, végül az áttört sárgaborsót is belekeverjük. A fél birsalmákat peremes tepsibe tesszük, a főzőléből 2…