Hamis marcipángolyócskák
…a marcipán édes ízét. Ebből a mennyiségből legutóbb nekem kb. 130 db golyócska jött össze. Egyébként meg a lényeg, hogy aki eddig kóstolta, az mind szó szerint falta! (Feltéve, ha…
mind meg ette
Svájci farsangi csöröge
…vékonyra, hogy szinte már átlátszó legyen. 5. Meleg (de nem forró) olajban mind a két felét megsütjük a lepénykéknek, lecsepegtetjük, és még melegen megszórjuk porcukorral, vaníliás cukorral. Megjegyzés: Őszi Balázs…
Töltött pulkanyak
…többször meglocsolgatjuk a levével, megfordítjuk, locsolgatjuk, ropogós pirosra sütjük, kb 1 óra. A vizet pótoljuk ha szükséges. Ha a töltelék nem fér bele mind a bõrbe, mellé halmozzuk. Felszeletelve, bármilyen…
Szilvalekváros-diós mézestekercs
…elválik az edény falától, de ragad, ilyennek kell lennie, ez nem jelent hibát! Letakarjuk, és 2-3 órára, még jobb, ha egész éjszakára, a hűtőszekrénybe tesszük. A pihentetett tésztát erősebben lisztezett…
Tavaszi csirkecsíkok
…(én házi készítésűt használtam), és fűszerezem bazsalikommal és kakukkfűvel. Készre főzöm. Rizzsel vagy tésztával kínálom. Megjegyzés: A zöldségekkel még laza barátságban sem lévő öcsém is megnyalta mind a tíz ujját….
Rakott zöldbab hekkel
…puha zöldbabot. Pirospaprikát teszek rá, majd a tejfölt a tojással elkeverem, ezt mind ráöntöm, majd ízlés szerint reszelt sajtot szórok rá. Forró sütőben megsütöm. Megjegyzés: A receptet Sindy küldte. Köszönjük!…
Svájci répatorta
…darált dió reszelt citromhéj valamint a kész süti tetejére ét tortabevonó Elkészítés: A hozzávalókat mind összekeverjük, majd még egyszer habverővel is. 180-200 fokon kb. 40 percig – tűpróbáig – sütjük….
Máglyarakás
…van. cukor baracklekvár Elkészítés Az almákat megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, vékonyan felszeleteljük, fahéjjal megszórjuk és 5 dkg margarinon megpároljuk. A zsemlét kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük. A tejet felforraljuk,…
Szilvalekváros diós/mákos tekercs
…borított részt, és a tésztát vastagon megszórjuk porcukorral. Eztán levesszük az ezüstpapírt, és a töltelékes részt megkenjük az időközben gőz felett megolvasztott étcsokoládéval. Tálalásig hűvös helyen tartjuk. gyermekkel is készíthető…
Allgaui sajtleves
…majd takarékra tesszük. 4.) A petrezselymet apróra vágjuk, a kenyérből pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki. Sörrel megkenjük (egy ecsettel), és egy serpenyőben 6 dkg olvasztott vajon megpirítjuk mind a két oldalán….