Allgaui sajtleves
…megtisztítjuk és apróra vágjuk. A vajat felmelegítjük, és lassú tűzön üvegesre pároljuk benne a hagymákat. Hozzáadjuk a lisztet, és kicsit megfuttatjuk – de ne hagyjuk, hogy megbarnuljon! 2.) Állandó keverés…
mind meg ette
Hólabda, vagy kozák sapka
…keverjük, pár csepp rummal ízesítjük és a kihűlt főzött krémmel összedolgozzuk. Egy kis piskótakorongot a krémmel vastagon megkenünk, majd egy másik tésztát ráillesztünk, egy kicsit össze is nyomjuk. Amikor mind…
Vizes piskóta
…keverjük. Végül hozzáadjuk a felvert habot. Zsirozott, lisztezett nem nagy tepsiben sütjük. Ha megsült kihűtjük. Levágjuk mind a négy szélét és a széleket összetörjük, kikeverjük a lekvárral,rummal van. cukorral. A…
Kozák sapka
…rakjuk, majd szeletekre vágjuk. A szeleteket külön-külön átkenjük a megmaradt 1/3 krémmel, és a darabokat kókuszreszelékbe mártogatjuk, mind a 4 oldalán (a tetejét nem kenjük be krémmel!). Tálcára rakjuk egymás…
Toledói csirke
…paradicsomot, a zöldhagymát és a petrezselymet. Ezt mind összesütöm. Amikor a paradicsomtól kicsit masszás-leves lesz, felrottyantom a tejföllel. Rizskörettel a legjobb. Amúgy irtó finom!!! Megjegyzés: A receptet Nijntje küldte. Köszönjük!…
Csokis-mazsolás rózsa
…mind a két végét, aztán kétszer megtekerem, és a két végét ismét összenyomom. Így kapok belőle aranyos kis rózsafejeket. Tepsibe teszem. A kis rózsafejeket megkenem olvasztott Rama margarinnal, megszórom cukorral,…
Sörös-mustáros grillezett sertéshús
…2 óra múlva a húsból konyhai papírtörlővel óvatosan felitatjuk a zsiradékot, és a szeletek mind két oldalát sóval meghintjük. 10-10 percig grillezzük, közben a mártással kenegetjük. A receptet beküldte: Polli…
Citrom szelet
…porcukorral + citrom héj + leve habosra keverni, ha a hozzávalók kihűltek mind a 3 krém alapot összekeverni. Megkenni a lapokat úgy, hogy a tetejére csokimáz kerüljön. gyermekkel is készíthető…
Mogyorós kalács
…darált mandulát elkeverjük a porcukorral, egy lábasba öntjük, és a tejjel meg a mazsolával megfőzzük, akkor jó ha már elpárologott a leve. Ha kihűlt megkenjük vele a tésztát, majd mind…
Fehércsokis citromos golyók
…Ha letelt a félóra, kivesszük a hűtőből, gombócokat formálunk a masszából, meghempergetjük kókuszreszelékben, és kész. Ha mind kész, visszatesszük a hűtőbe, és tálalásig ott tároljuk. Tippek 1 bögre = 240-250…