Hozzávalók:
-4 tojás
-24dkg cukor
-20 dkg liszt
-1 citrom leve, héja reszelve
-8 kanál viz
-1 sütőpor
Töltelékhez:
-lekvár
-kevés rum
-1 vaniliás cukor
Elkészítés:
A 4 tojás fehérjét feverjük habnak és hűtőbe tesszük. A sárgákat kikeverjük a cukorral és a kanalanként hozzáadott vizzel.Hozzáadjuk a citrom levét és héjját. A liszthez keverjük a sütőport és azt is a masszához keverjük. Végül hozzáadjuk
a felvert habot. Zsirozott, lisztezett nem nagy tepsiben sütjük. Ha megsült kihűtjük. Levágjuk mind a négy szélét és a széleket összetörjük, kikeverjük a lekvárral,rummal van. cukorral. A tésztát kettőbe vágjuk megkenjük a töltelékkel, porcukrozzuk, szeleteljük és esszük. Jó étvágyat!
Tanácsok:
Sosem esik össze.
Elkészítési idő: 50 perc
A receptet beküldte: emrus