Wonton leves
…darált húsból húslevest csinálok: beleteszem annyi vízbe, amennyi lét akarok a levesnek. Nem fedem le, megvárom, míg felforr, és leszedem a habját. Majd beleteszem a megtisztított répákat és húsleveskockát. Ha…
mindmegette hu azu sertes husbol
PulykafasÃrt lilahagymával
…kis ételízesítÅ‘t, és alaposan megszórjuk pirospaprikával az egészet. 2.) A tojásokat feltesszük egy fazék vízben a gázra, és keményre fÅ‘zzük. 3.) Egy tepsit kibélelünk sütÅ‘papírral, majd a darált húsból két…
Fűszeres fasÃrozott sütÅ‘ben sütve
…nyomkodd ki. Keverd alaposan össze a hússal a tojást, a zsemléket, a vöröshagymát, ízesítsd sóval, borssal, fokhagymával, Å‘rölt babérlevéllel, köménymaggal, pirospaprikával. Formálj a húsból hosszúkás formát egy tűzálló tálon, szórd…
Sváb vacsora
…a karajszeleteket kissé kiáztatjuk, kb. 2-3 órát hagyjuk állni hideg vízben. Ezután a karajt és a kolbászt együtt fÅ‘zzük, amíg a hús omlós lesz. A húst és a kolbászt kivesszük…
Saslik háromféle húsból
Hozzávalók: 20 dkg borjúcomb 20 dkg bélszín 20 dkg kicsontozott sertéskaraj 10 dkg szeletelt húsos szalonna 1/2 teáskanál bors 2 evÅ‘kanál olaj 1/2 teáskanál só Elkészítés: A húsokat 2 cm…
Pizzatekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:25 perc 30 dkg sonka vagy 50 dkg darált húsból készített pörkölt 5 evÅ‘kanál olaj 40 dkg liszt 1 kávéskanál cukor 2…
Rakott káposzta
…vöröshagyma * 5 dkg paradicsompüré * ½ kg rizs * fűszerpaprika * só * bors Elkészítés: A darált húsból a vöröshagymával, paradicsompürével, fűszerpaprikával, sóval, borssal pörköltalapot készítünk. Ezután beleszeljük a…
Különleges húsgombócleves
…ízesítjük. Ha felforrt, belerakjuk a húsgombócokat, melyet a darált húsból, 2 egész tojásból, pici reszelt hagymával, borssal, sóval és 3-4 evÅ‘kanálnyi zsemlemorzsával összegyúrtunk. A húsgombócokat kb. 10 percig fÅ‘zzük, ekkor…
Tortilla zöldségekkel
…húsból és a zöldségekbÅ‘l ízlés szerinti variációban és mennyiségben, aztán a zöldséges húst megkoronázzuk még néhány teáskanálnyi tejföllel is, majd az így megtömködött tortillát óvatosan feltekerjük. A kész tekercseket aztán…
Harmónia sertéskaraj (másféle húsból is fenséges)
Hozzávalók: 1 kg szeletelt sertéskaraj méz Páchoz: 1 evÅ‘kanál mustár 1 evÅ‘k. ketchup 2 db pepperóni Å‘rölt feketebors teáskanálnyide ha többet teszünk még ízletesebb ha kicsit csípÅ‘sebben szeretik 1 evÅ‘k….