Joli felhőcskéje
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben, majd lassú tűzön sütési idő:rózsaszínűre sütjük Tészta 2,5 dl víz 15 dkg zsír, vagy sütőmargarin 15 dkg liszt 6 tojás Krém…
minifánk sütő
Málnás muffin
…kibéleljük papírtálkákkal, a sütőt előmelegítjük kb 200 fokra. A liszthez hozzáadjuk a sütőport, elkeverjük benne a sót, a porcukrot és a vaníliás cukrot. A tojást felverjük, hozzáadjuk az olajat, tejet,…
Szórós túrós
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forro sütő sütési idő:30 perc 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg rétesliszt 17 dkg porcokor 1 cs. sütőpor 50 dkg túró 5 dkg mazsola…
Csokoládés francia csók
…edény falától, azaz képviselőfánk-tésztát készítünk. Lapostányérra simítjuk, hogy minél hamarabb kihűljön. Kibélelünk sütőpapírral 2 sütőlapot. A sütőt előmelegítjük 220 °C-ra (gázsütő 4. fokozat). A kihűlt masszát keverőtálba tesszük, egyenként hozzáadjuk…
Malacsült római tálban
…nagyok, feldaraboljuk. A tálat kivesszük a vízből, aljára helyezzük a tisztított krumplikat, rátesszük a húst, majd lefedjük a tetejével. Betesszük a sütőbe, amit kb. 150 fokra melegítünk, és 1,5-2 órát…
Tejszínes-meggyes tarka piskóta
…cs sütőpor 2 ek kakaó 1 üveg magozott meggybefőtt 500 ml tejszínhab 2 cs habfixáló piros színű lekvár csokireszelék vagy tortadara a tetejére Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral,…
Csokoládés fánkpiramis /profiteroles/
…Előmelegített sütőben /200ºC-on / kb.15-20 percig sütjük. A sütő ajtaját 15 percig kinyitni nem szabad. A fánkokat a tepsiben hagyjuk kihűlni. A krémhez a tojássárgájákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk…
Teasütemény
…finomra aprított mandula, dió vagy pekándió Elkészítés: Sütőt melegítsük elő 190 fokra. (Gáz sütő esetében ez olyan kb. 5-ös fokozat.) Közepes fokozatú botmixerrel (án habverővel csináltam) keverjük krémesre a cukrot,…
Fahéjas almatorta
…puha Rama 1 + 2 teáskanál fahéj 750 g alma 1 1/2 teáskanál sütőpor Elkészítés Az almát megmossuk, meghámozzuk, nyolcadokba vágjuk, és kimagozzuk. Megszórjuk 1 teáskanál fahéjjal. Robotgéppel jól összekeverjük…
Fahéjas almatorta
…vagy sütőmargarint, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és a tejszínt. A sütőport összevegyítjük a liszttel, a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk, jól összekeverjük. A tésztát tortaformába töltjük, és…