Részeges boszorkányragu kapros galuskával
…a bableves miért hullik az alma miért barnul be az alma paprika miért keserű a sárgarépa miért jobb a cserépedény mint az agyagedény miert boszork/u00e1nyos miért lányul le a savanyúkápiszta…
mire jó a kakaspor
Részeges csirke II.
…arra fektetem a csirkedarabokat. Aláöntöm a fehérbort, befedem a maradék szalonnával, letakarom alufóliával. Körülbelül 25-30 percig párolom 180 fokon. Ezután leveszem a fóliát, a csirke levében elkeverek 2 deci tejfölt,…
Gyros tál (hamis)
Hozzávalók: pulyka húsi (csíkokra vágva!) =amit olajon meg kapatnunk majd! fokhagyma 2 nagy girizd hagyma (én szeretek lilát használni és kicsit ) majorana, só ,bors, tárkony 2liter viz ebből annyit…
Rántott szójaszelet
…krémmel. A prézliben forgatás után egy vágódeszkára tedd a szeleteket. Erről teszed majd a forró olajba. Ha beletetted az első adagot, akkor mérsékeld a meleget, mert hamar megég. (Én így…
Gesztenyésgolyó
…A gesztenyemasszát a vajjal vagy sütőmargarinnal, porcukorral, vaníliás cukorral, kakaóval elkeverem, belecsöppentem a rumot vagy az aromát. Vizes kézzel golyókat formálok belőle, majd bemártogatom a tortabevonóba. Ha szíveket akarunk formázni,…
Gerzemürze
…tálba, a tejfölt a cukorral kikeverjük. A gyümölcsöt a babapiskótára rakjuk, és ráöntjük a cukros tejfölt. A hűtőbe tesszük 1 órára, vagy amíg a fagyasztott gyümölcs fel nem olvad. Mire…
Tarhonyás hús
…hagyjuk teljesen puhára párolódni. Akkor nem fog szétmálni a tarhonya,és nem tapad össze.Amikor a pörkölt is elkészült,tehát megpuhult a hús,és jó sűrű szaftja van,akkor a kész tarhonyával összekavargatjuk. A pörköltbe…
Citromfagyi
…kifacsarom, ezt ráöntöm a porcukorra. (A magokat kiszedem, de a gyümölcshús marad). Hozzáöntöm a tejszínt, majd felverem az egészet. Nem kell túl keményre, csak annyira, hogy lazán megtartsa a formáját….
Grízestészta
…nélkül hagyom állni kb. 20 percet. Kifőzzük a szélesmetéltet, mire elkészül, a gríz is puha lesz. Fakanállal, villával, amelyiknek jobb a fogása, lazítsuk fel az összeállt grízt, szedjük rá a…
Mustáros csirkecomb
…a sóval. A megkent csirkét a fóliába csomagoljuk és a sütőben sütőlemezre fektetve a hús nagyságától függően 30-40 percig sütjük. Mire a csirke megsül a hús már teljesen magába szívja…