Görhő (kukoricalisztes napocska)
Hozzávalók: 50 dkg kukoricaliszt 25 dkg kristálycukor 1 kávéskanál só 1 kávéskanál szódabikarbóna 25 dkg sütőmargarin 2 egész tojás annyi tej, hogy jól összeálljon és formázható legyen Elkészítés: A kukoricalisztet…
Hozzávalók: 50 dkg kukoricaliszt 25 dkg kristálycukor 1 kávéskanál só 1 kávéskanál szódabikarbóna 25 dkg sütőmargarin 2 egész tojás annyi tej, hogy jól összeálljon és formázható legyen Elkészítés: A kukoricalisztet…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:20-25 perc 25 dkg Rama 15 dkg cukor 15 dkg kukoricaliszt 22 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, legalább 30 percig a…
…só, Piros Arany 1 mokkáskanállal, szerecsendió Elkészítés: Készítése: a lemosott sertéshúst legalább 1-2 óráig lefedve, hűtőben állni hagyjuk a péppé zúzott fokhagymás tejben. Majd kivesszük belőle, sózzuk és kukoricalisztben megforgatva…
…sót és a lisztet. Nem túl vékony palacsintákat sütünk.A juhtúrót kikavarjuk a tejföllel. A palacsintékat egy tűzálló tálba rétegezzük a juhtúrós krémmel. Forró sütőben 6-8 perc alatt átforrósítjuk, szeletekre vágva…
…keménységét. Formáljunk belőle 4 cipót, tekerjük fóliába, és tegyük a hűtőbe 4 órára. Krém: keverjük össze habverővel a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, a kókuszreszeléket, a kukoricalisztet, a rumot, a…
…A lepényeket félbehajtjuk és megtöltjük a töltelékkel, a tetejét megkenjük mártással. Reszelt sajtot szórunk a tetejére, majd forró sütőben arany barnára sütjük. Jó étvágyat kívánunk hozzá! A receptet beküldte: tinendo…
…róla. Egy serpenyőt felmelegíteni és belehelyezni a kinyújtott tésztát. Zsiradékot, pl. sütőmargarint nem kell alátenni. Addig sütni amíg szép színt nem kap az alja, (ez kb. 1 perc), majd átfordítani…
…és a sóval elkeverem. Hozzáöntöm az élesztős-olajas vizet, és kidolgozom a tésztát. Ne legyen túl puha. Letakarva fél órát pihentetetem, aztán sodrófával fél centi vastagra nyújtom. A tetejének a felét…
…keverjük, ne robotgéppel. Ha a végén túl száraznak tűnik a massza, tejjel lehet higítani. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett muffin-formákba töltjük. 25-30 percig sütjük 190 fokon. Miután kiveszem a sütőből, azonnal…
…nagyobb tálba, majd a forró tejjel keverjük csomómentesre. Keverjük bele a hideg vajat vagy margarint vagy sütőmargarint, adjuk hozzá a sót, a citromhéjat, majd a kristálycukrot és a vaníliás cukrot….