…Az élesztőből, tejből, egy teáskanál lisztből kovászt készítek. Amíg elkészül, egy keverő-, vagy ha van kelesztő- tálba beleteszem a hozzávalókat. A lisztet, csipet sót, a porcukrot, a tojássárgákat, a puha…
…Elkészítés: A besózott csirkehúst kizsírozott tűzálló tálba egymás mellé fektejük, közé szeleteljük az almát, a sárgarépát, és a tetejére elmorzsolunk 5 dkg margarint. A tál tetejét alufóliával légmentesen lezárjuk, és…
…ételízesítő 3 teáskanál pirosarany só bors Elkészítés: A csirkét berakjuk tepsibe szépen egymás mellé (egymásra ne rakjuk). A többi hozzávalót tálban összekeverjük, és a csirkére öntjük. 180 fokon 30 percig…
…A gyömbért megpucoljuk, karikákra, majd vékony csíkokra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, vékony csíkokra vágjuk, a fokhagymát – az egész fejet – vékonyan felkarikázzuk. Olajat hevítünk egy wokban, beledobjuk a gyömbért,…
…megpirítom a virslivel együtt (amit karikákra szabdaltam), ehhez később hozzáadom a paprikát és a paradicsomot is, természetesen felvágva. Ezt így együtt rotyogtatom néhány percig, aztán a felvert tojást is hozzáadom,…
…az előző este megmosott, átválogatott és beáztatott lencsét másnap leszűröm, és annyi tiszta vízben, amennyi jól ellepi, puhára főzöm. Ha már langyosra hűlt, saját levével pépesre turmixolom. A tejfölt a…
…a puhára főtt almához teszük. Tepsibe rakjuk a kekszeket egymás mellé, ráöntjük az almát, és az alma tetejére is rakunk kekszet. Végül a tetejét bevonjuk a csokoládéval. Megjegyzés: A receptet…
…és a kétféle cukrot összekeverjük. Egy kb. 25×30 cm-es formát kibélelünk folpakkal, és egymás mellé lerakjuk a kekszet, rá a vaníliás-cukros tejfölt. A tejfölös massza legyen felül, a tetejére gyümölcsöt…
…10 dkg cukor Elkészítés Simára keverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal a cukrot, a kétféle lisztet, és a keményítőt. A tésztából kb 4 cm átmérőjű rudakat formálunk, állni hagyjuk. A rudakból…
…tészta legyen. Újbóli kelesztés után közepes hőmérsékletű sütőben aranybarnára sütöm. Tálra borítva meghintem porcukorral, és külön edényben adom hozzá a közben elkészült borhabot. A bort a fűszerekkel felforralom. A cukrot…