Mogyorókrémes marcipánszelet

…is megkenhetjük mogyorókrémmel, megszórjuk a mogyoróval, majd 2-3 órát dermesztjük, és szeleteljük. Tippek Lehetőleg egyszínű mogyorókrémet használjunk, a kétszínűtől márványos lesz a minta. A pohár 2 dl-es. Hasonló kategóriák kórlap…

Krémes

…órára is, mert könnyebb vele dolgozni a nyújtásnál. Olyan nagy gáztepsit használjunk, (vagy egy közepes méretűt), amelynek van mélysége. A továbbiakban sütőpapíron kinyújtjuk külön-külön a tésztát, két lapban. Kicsit nagyobbra,…

Gépsonkás szendvics

…8 szeletet használjunk). Felére szétosztjuk a salátát és a datolyát. A szalámit kissé összecsavarjuk, és a salátára tesszük. Rácsepegtetjük a ribizlilekvárt, befedjük az üres kenyerekkel. Megjegyzés: 1 adag: 1355kJ/323 kcal…

Szőlős, bazsalikomos mascarpone krém, babapiskótával

…csinálunk, de ha esetleg nincs kedvünk, megfelel bármilyen dobozos szőlőlé is. Egyébként nagyon egyszerű (és igazán friss): a szőlőt összeturmixoljuk, leszűrjük, és már kész is van. Növényi tejszínt használjunk, mert…

Lutefisk (halfilé zöldborsós raguval)

…teflon serpenyőbe, szórjuk meg sóval, hagyjuk állni így 10 percig. Ne használjunk alumínium edényt, mert a termelődő sós lé elfeketíti az edényt! A 10 perc elteltével tegyük a serpenyőt lassú…

Puha mézeskalács

…8 csepp ecetet, ami megakadályozza majd a cukor kikristályosodását. Kicsi tojást válasszunk, abból is sok máz lesz. Lehetőleg kézi habverőt használjunk, a géppel felvert máz folyóssá válhat. gyermekkel is készíthető…

Csirkemell rétesbundában

…megkenjük. Ráhalmozzuk a tölteléket, feltekerjük, és tojásfehérjével megkenjük. Előmelegített sütőben (180 fok) megsütjük. A tepsi alját célszerű kikenni olajjal, vagy használjunk sütőpapírt. Megjegyzés: Hidegen és melegen egyaránt finom, bármi illik…

Reszelt túrós

…nagy lyukú reszelőt használjunk), majd a túrókrémet rásimítjuk. A másik cipót a túrókrémre reszeljük, és előmelegített sütőben 180°C-on, 25-30 percig sütjük. Akkor jó, ha a beleszúrt tűre, nem ragad massza….

Madártej sütemény

…összekeverjük, és a kihűlt lapra simítjuk. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, és ezt is rákenjük a sárga krémre, és csokit reszelünk rá. A tejszínhez használjunk habfixálót. gyermekkel is…

Csíkos sütemény

…kell puhulni, egyből fogyasztható lesz. Kicsit nehéz a tepsiben szétkenni, kevésnek tűnik a tészta, de épp elég. Ne nagy tepsit használjunk, hanem közepeset. Ha megsült az első lap, sorban megsütöm…