Sajtos ropi házilag

…tésztát, majd lisztezett deszkán fél cm vékony téglalappá nyújtom és szintén fél cm vastagságú hasábokat vágok a pizzavágómmal.Sütőpapírral bélelt sütőlemezre teszem a rudakat, majd kissé felvert tojásfehérjével megkenem és megszórom…

Almás csirkemellfilé

…vékonyan fel szeleteljük. A csirkét vékony csíkokra vágjuk. Wokban vagy nagy serpenyőben fel forrósítjuk az olajat, és meg pirítjuk benne a húst, majd kivesszük. A vajat az olajhoz adjuk, és…

Kinder torta

…liszttel és kb. fél liter tejjel. A maradék tejet felforraljuk, és belefőzzük ezt a masszát. Mikor kész, a fele krémbe beletördeljük a csokit. A krémeket hűlés közben néhányszor megkeverjük, hogy…

Feketeerdő muffin

…vagy sütőmargarin 12 dkg cukor 2 tojás 4-5 evőkanál tortadara vagy csokidarabka két és fél sütőpor fél teáskanál szódabikarbóna 26 dkg liszt 20 dkg meggybefőtt Elkészítés A sütőt előmelegítjük 175…

Csirkemell roston sütve, párolt zöldségekkel, tejszínes gorgonzola mártással

…le. Az alacsony zsírtartalmú Milli főzőtejszínt gyorsforralóban forraljuk fel . Közben vagdaljuk fel a medvehagymát, majd a gorgonzolát habverővel keverjük bele a tejszínbe, és forraljuk fel. Zárásként adjuk hozzá a…

Piskóta csokiszósszal

…kihűlt, a babapiskótára öntjük szép egyenletesen, a tetejet fél diókkal díszítjük. Legalább fél napig hűtjük. Megjegyzés: Anyukám sokat készítette, most már az én kis családom is szeretettel majszolja! Dolgozó családanyák…

Amerikai kávés muffin

…1. A sütőt melegítsd fel 180 fokra és vajazd ki a muffin tepsit. 2. A tojásokat válaszd szét, és verd fel a tojásfehérjét alaposan. 3. Lisztet, sütőport és az instant…

Hünkar Begendi (szultán kedvence)

…étolaj fél liter tej 5 dkg Trappista sajt petrezselyem (a díszítéshez) só Elkészítés: A két hagymát apróra vágjuk. Egy fazékba öntjük az olajat és azon 3 percig pirítjuk a hagymát….

Hűvös meggyes

…kocka Rama margarint keverünk hozzá. A grízes alapra kenjük. A tetejére fél liter tejszínből kemény habot verünk. Fél napra hűtőbe tesszük. Forró nyári napokon remek hűsítő desszert. gyermekkel is készíthető…

Csokoládékuglóf

…dkg kristálycukor 5 tojás fél citrom héja 8 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A kuglófsütőt vajjal vagy sütőmargarinnal és liszttel kenjétek ki. A kakaót keverjétek el az