Cézár saláta púlykacsikokkal

…felhasználásig félretesszük a pulykamellel együtt. Minden zöldséget előszítünk, megmosunk, összedaraboljuk a paradicsomot és az uborkát, a lilahagymát kockára vágjuk, a salátaféléket leveleire szedve apróbb darabokra tépjük, ezt követően tányérokra halmozva…

Halas-paradicsomos melegszendvics

…tejfölt (lehetőleg a nagyobb zsírtartalmút) elegyengetek. Kinyitom a halakat, és ízlés szerint szétterítem a szendvicseken úgy, hogy befedje a tejfölös-májkrémes részt. A paradicsomokat leheletvékonyra szeletelem és ráhelyezem a szendvicsekre. A…

Édes-savanyú saláta

Hozzávalók: 1 konzerv kukorica 1 hámozott alma 1 póréhagyma csemege uborka 1 dl tejföl 2 dl kefir 3-4 evőkanál majonéz só bors Elkészítés: A felkarikázott póréhagymát, az apróra kockázott almát…

Almás krémes

…A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd ha a puding kihűlt, hozzákeverjük. A kihűlt süteményt tálcára borítjuk, és lehúzzuk róla a fóliát. A krémet az almára kenjük, végül csokimázzal bevonjuk….

Aranygaluska

…gyúrj bele 5 dkg margarint, és a tésztát keleszd a kétszeresére. Közben a maradék margarint olvaszd meg, a diót pedig keverd össze a cukorral. Ha a tészta megkelt, nyújtsd ki…

Tiroli almásrétes

…almához adjuk. A diót ledaráljuk, a mazsolát beáztatjuk. A vékonyra kinyújtott tészta közepét meghintjük zsemlemorzsával. A mazsolát kinyomkodjuk, összekeverjük az almával, és a zsemlemorzsára halmozzuk, meghintjük fahéjas cukorral, darált dióval….

Egyszerű joghurtos saláta öntet

Hozzávalók: 1 gerezd foghagyma 2 dl joghurt Só Bors Petrezselyem mustár Elkészítés: A foghagymát összezúzom és a többi hozzávalóval összekeverem ízlés szerint. Salátára, vagy akár húsok mellé is kiválló. Elkészítési…

Nyárson sült angolna

…nyársra halunkat, de előtte ujjnyi távolságra vagdossuk be a húsát. Parázs fölött sütjük, szorgalmasan kenegetve a fokhagymás páccal. Ha megsült, idénysalátával és friss, puha kenyérrel kínáljuk. Tökéletes mellé az olaszrizling,…

Krémes

…A tésztát megfelezem, mindkettőt tepsi nagyságura nyújtom, és sütőpapíron megsütöm (10-15 perc, 4-5 fokozat). Amikor kihűlt, az egyiket vágjuk fel kis négyzetekre. A krémhez a tojássárgákat és az egész tojást…

Húsvéti báránypáros

…majd rákenjük a bárányra, végül megforgatjuk a csokidarában. A fehér bárányhoz a margarint, a porcukrot és a sütőrumot krémesre keverjük, majd rákenjük a bárányra, végül megforgatjuk a kókuszreszelékben. Megjegyzés: A…