Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
1,5 kg alma
8 tojás
18 dkg porcukor
3 evőkanál víz
20 dkg liszt
fél csomag sütőpor
1 evőkanál kakaó- Krémhez
0,5 l tej
2 csomag vaníliás puding
25 dkg Rama
18 dkg porcukor
1 tej tortabevonó
Elkészítés
Alufóliával bélelt tepsibe, az almákat mosva, kimagozva szorosan egymás mellé szeleteljük. A tojások sárgáját 18 dkg porcukorral, és a vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a keményre felvert fehérjét. Felét az almára simítjuk, a maradékhoz hozzákeverjük a kakaót, és a sárga rétegre öntjük. Előmelegített sütőben megsütjük. A tejben megfőzzük a pudingport. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd ha a puding kihűlt, hozzákeverjük. A kihűlt süteményt tálcára borítjuk, és lehúzzuk róla a fóliát. A krémet az almára kenjük, végül csokimázzal bevonjuk.