Hozzávalók

• elkészítés:90 – 120 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:közepesen meleg sütőben
• sütési idő:35-40 perc

• 50 dkg liszt
  20 dkg margarin
  10 dkg darált dió
  10 dkg porcukor
  2,5-3 dl tej
  1 tojássárgája
  2 dkg élesztő
  só

Elkészítés

Az élesztőt futtasd fel, majd dolgozd össze az átszitált liszttel, a tojássárgával, egy csipetnyi sóval, és annyi tejjel, hogy viszonylag lágy tésztát kapj. Ezután gyúrj bele 5 dkg margarint, és a tésztát keleszd a kétszeresére. Közben a maradék margarint olvaszd meg, a diót pedig keverd össze a cukorral. Ha a tészta megkelt, nyújtsd ki egy ujjnyi vastagra, és késsel, vagy egy kis pogácsaszaggatóval darabold fel. Egy mély tepsit kenj ki margarinnal, s az aljára rakj egy sor tésztagaluskát, azt szórd meg cukor-dió keverékkel, locsold meg olvasztott margarinnal, majd megint egy sor tészta következik, arra megint cukor-dió és margarin. A legfelső sorban már csak margarin kerül a tésztára. Tedd hideg sütőbe, majd közepes tűzön süsd 35-40 percig. Frissen tálald, és borsodót adj mellé.

gyermekkel is készíthető