Mozaik-szendvics
…A kenyér végeit levágjuk, a közepét hosszú késsel kivájjuk. Kis kockákra szeleteljük, mint a szalamit, a kolbászt és a sonkát. Az uborkát lereszeljük. A vajat, tejfölt, a bort és a…
miyen leves illik a töltöttpaprika mellé
Hamis aranygaluska
…apró kockákra vágom, rászórom a mazsolát. 3 dl tejben jól elkeverem a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást, majd ráöntöm a mazsolás kenyérkockákra. Egy kivajazott kisebb jénaiba beleteszem a…
Csukapörkölt
…Elkészítés: A megmosott csukát két ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és besózzuk.A hagymát és a paprikát apróra vágjuk,és bográcsban az olajon megfonnyasztjuk.A pirospaprikával megszórjuk,2-2,5 dl vízzel felöntjük.Amint felforr,a haldarabokat belerakjuk.A babérlevelet…
Piskóta (mikróban sütve)
…A hozzávalókat habosra keverjük, és kivajazott szilikon kuglófformába öntjük a masszát. A mikróba tesszük maximum hőfokra, 10 percre. Szép laza, lukas közepű piskóta tortalapot nyerünk, hagyjuk kihűlni a tálban, majd…
Csirkemell rétesbundában
…A húst csíkokra vágjuk, besózzuk, borsozzuk, majd olajban megsütjük, kiszedjük egy tálba, és hűlni hagyjuk. Az olajban megpirítjuk a kockára vágott hagymát, gombát, utána rátesszük a petrezselymet, ízesítjük sóval, borssal,…
Hús kétszínűen – ünnepi étel
…elkeverjük, hozzáadjuk az aprított vörös-, és fokhagymát,a tojást, s izlés szerint a fűszereket. A vékonyra szelt húst besózzuk, 2 evőkanál masszát kenünk rá,finoman rányomkodjuk, ismét hús,és így rétegezzük az egészet.Legutoljára…
Egy kalapban
…és fehérborssal. A tisztított, darabokra vágott zöldségeket rárakom, megsózom és lestyánnal fűszerezem. A fehérkáposztát a tetejére szeletelem. Az öntethez valókat mikróban melegítve péppé keverem és gusztusosan a káposztára csorgatom. Alufóliával…
Tárkonyos-petrezselymes húsgombócok fehérboros mártásban
…1 evőkanál mustár pirospaprika 2 evőkanál liszt Elkészítés: A darált húst összekeverem egy fél fej apróra vágott hagymával, lereszelt fokhagymával, zsemlemorzsával, tojással és az apróra vágott petrezselyemmel. Sóval, borssal és…
Krumplilepény grillen sütve
…a grillrácsról. Dagasztás közben néhány evőkanál olajat löttyintünk hozzá, ettől simább lesz a tészta. Ha a tészta elvált az edény falától és már nem ragad mindenhez, nagyjából kész. Letakarva (vagy…
Húsgolyós vitaminsaláta
…és forgasd bele a paradicsomkarikákat. Keverd össze a salátát a lecsöpögtetett kukoricával, a húsgolyókkal együtt szedd tányérokra, végül locsold meg az öntettel. Félbarna kenyér illik hozzá. A receptet beküldte: TyBoR…