Őzgerinces süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160-170 ℃ sütési idő:40 perc esetleg vagdalt dió, mogyoró, csoki, a joghurthoz harmonizáló gyümölcs 1,5 tábla tortabevonó 1 csom. sütőpor 1 csom. vaníliás cukor 3…
mogyoró pörkölése
Fahéjas-almás kuglóf
Hozzávalók: 2 alma (kb. 20 dkg) 2 ek.citromlé 25 dkg vaj vagy margarin csipetnyi só 1 zacsi vaníliás cukor 6 tojás 10 dkg darált mogyoró 40 dkg liszt 3 tk….
Szaloncukor
Hozzávalók: 1 kg (barna)cukor, 3 dl víz, ízesítõ anyagok: darált dió, kakaó, mogyoró, marcipánmassza, kókusz, citrom. Bevonáshoz: csokoládés tortabevonó. Elkészítés: A cukrot a vízzel fõzzük addig, amíg szálasodni nem kezd….
Szőlős-mogyorós muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25-30 perc 10 dkg darált mogyoró 1 fürt szőlő 20 dkg liszt 18 dkg Rama margarin 18 dkg cukor 4 tojás olaj…
Szőlős mogyorós muffin
…cs. vaníliás cukor 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg cukor 10 dkg mogyoró 1 tábla étcsoki Elkészítés A megolvasztott vajba vagy sütőmargarinba belekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot, majd…
101 kiflik
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 20 dkg darált dió mandula, vagy mogyoró 20 dkg porcukor 3 tojásfehérje A kenéshez 10 dkg sütőmargarin olvasztva és kihűtve…
Olimpia szelet
…cs. vanilincukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a reszelt citrom héjat, a mogyorót, és a tojásfehérjék felvert habját. A mogyorós habtöltelékre a félretett tésztából rácsot készítünk. Forró sütöben sütjük. gyermekkel is készíthető…
Amerikai pulyka – vagy csirke
Hozzávalók: pulykamell szeletek vagy csirke kb. 25 dkg vaj vagy sütőmargarin só bors tojás liszt zsemlemorzsa panírhoz dió vagy mogyoró darálva esetleg sajt a tetejére Elkészítés: Befűszerezem a húst, panírozom,…
Olasz mogyorós-mézes fagylalt
Hozzávalók: 1 egész tojás 4 tojássárgája 1,5 merőkanál méz 3 dl főzőtejszín 1 marék mogyoró Elkészítés: A 3 dl főzőtejszínt felverjük, amíg közepesen kemény tejszínhabot kapunk. Tegyük félre. Az egész…
Szilvás golyó
Hozzávalók: kb. 35 darabhoz: 10 dkg magozott aszalt szilva 2 evőkanál brandy 30 dkg natúr marcipánmassza 4 dkg mogyoró 25 dkg tejcsokoládés tortabevonó 2,5 dkg étcsokoládés tortabevonó porcukor a formázáshoz…