Tamáskrém
…natúr mogyoró, 1 evőkanál zselatin, 1/2 citrom reszelt héja Elkészítés: A zselatint kevés forró vízben feloldjuk, majd kihűlve a tejfölbe keverjük. Az átpasszírozott tehéntúrót kikeverjük a tejföllel, a kemény habbá…
mogyoro piritas
Mogyorós-banános keksz
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:15-17 perc A díszítéshez 30-32 szem törökmogyoró A tésztához késhegynyi só (ha a mogyoró sós, akkor nem kell) 5 dkg darált törökmogyoró…
Mogyorós medvetalpacska
Hozzávalók: 10 dkg sütőmargarin 2 tojás 20 dkg cukor 2 dl tej 8 dkg darált mogyoró 20 dkg liszt 1 sütőpor 2 evőkanál mogyorós kapucsínópor Elkészítés: A tojásokat a cukorral…
Őszibarackos habcsóktorta gyömbéres csokiöntettel
Hozzávalók: 4 tojásfehérje cukor tejszín vaníliás cukor őszibarackbefőtt kandírozott gyömbér mandula vagy mogyoró étcsokoládé Elkészítés: A négy tojás fehérjét robotgéppel kemény habbá verjük, miközben lassú adagolással hozzákeverjük a cukrot. Amikor…
Törökméz II.
Hozzávalók: 6 tojásfehérje 18 dkg cukor 10 dkg méz 12 dkg aprított dió (szerintem lehet mogyoró is) ostyaszeletek Elkészítés: A mézet felolvasztjuk, de nem főzzük. A tojásfehérjéket a cukorral gőz…
Cseresznyés joghurttorta
Hozzávalók: Tészta: 2 tojás, 8 dkg canderel, 2 evőkanál meleg víz, 10 dkg teljes kiőrlésű liszt, 10 dkg őrölt mogyoró, Töltelék: 9 levél zselatin, 1 üveg cseresznye befőtt 8 dl…
Csokis-mogyorós muffin
…ek kakaópor 10 dkg darált mogyoró 15 dkg apróra tört étcsoki 2 db tojás 14 dkg porcukor 2,8 dl tej Elkészítés A száraz anyagokat külön edényben összekeverem, és a folyékonyakat…
Mogyorós kuglóf
…tej 15 dkg darált mogyoró 10 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral, beleadjuk apránként, és egymás után a 3 tojássárgáját, az…
Mogyorós-almás rétes
…mazsola 7 dkg cukor kevés őrölt fahéj 7 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 dl tejszín 6 dkg zsemlemorzsa 8 dkg apróra vágott mogyoró 3 evőkanál tej 7 dkg liszt a…
Mogyorós-mandulás csók
Hozzávalók: 15 dkg liszt 5 dkg hámozott mandula 5 dkg pörkölt mogyoró 8 dkg cukor 10 dkg vaj Nutella Elkészítés: Diódarálón ledaráljuk a mogyorót és a mandulát. A lisztet eldolgozzuk…