Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:10 perc
27.5 dkg liszt
17.5 dkg vaj vagy sütőmargarin
17.5 dkg kristálycukor
12 dkg barnacukor
2 cs. vaníliás cukor
2 tojás
18 dkg étcsoki felaprítva
12 dkg dió, vagy mogyoró
5 dkg élesztő
csipetnyi só
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint habverővel simára keverjük, és lassanként hozzáadjuk a kétféle cukrot, a vaníliás cukrot, egyesével a tojásokat, majd a lisztet, a morzsolt élesztőt, és egy pici sót. Ehhez a masszához adjuk a durvára darált diót, majd a csokidarabokat. 10 percet pihentetjük, és sütőpapíros tepsibe, habzsákból kis halmokat nyomunk, vagy evőkanállal golyókat szaggatunk belőle. 180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük. Nagyon vigyázzunk nehogy megégjen. Ebből az adagból a képen látható kétszerese lesz.