Mozzarellás saláta 2

Hozzávalók: 5 dkg mozzarella sajt 40dkg paradicsom bazsalikom só bors olivaolaj Elkészítés: Vágjuk össze egy maréknyi bazsalikomot.Aprítsuk össze a paradicsomot. Rendezzük a tányérra a mozzarellára a bazsalikomot és a paradicsomot,sózzuk,…

Mozzarellás saláta

Hozzávalók: *5 dkg mozzarella sajt *40dkg paradicsom *bazsalikom *só *bors *olivaolaj Elkészítés: Vágjuk össze egy maréknyi bazsalikomot.Aprítsuk össze a paradicsomat. Rendezzk a tányérra a mozzarelláta bazsalikomot és a paradicsomotsózzuk borsozzuk…

Roppanós cukkinikockák háromféle sajttal

…olívaolaj 1 mozzarellagolyó (12,5 dkg) 5 dkg kéksajt 1 teáskanál kakukkfű só bors A ropogós morzsaréteghez: 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál frissen reszelt kemény sajt (pl. Grana Padano) frissen őrölt…

Kókuszos mozzarella (25 db)

Hozzávalók: A szószhoz: 25 dkg sárgabarack 2 dkg gyömbér 2 evőkanál édes-pikáns chili szósz 2 evőkanál citromlé só, cukor A mozzarellához: 6 evőkanál kókuszreszelék 3 evőkanál liszt bors 1 tojás…

Almás-mozzarellás saláta

Hozzávalók: (négy személyre): 25 dkg mozzarella fél csokor újhagyma 20 dkg zöld, mag nélküli szőlő 2 alma 1 avokádó 1 zöld citrom 2 evőkanál fehér balzsamecet 4 evőkanál olaj 1…

Insalata caprese

Hozzávalók: 4 személyre 4 csomag 150 g-os mozzarella golyó paradicsom 1 szál újhagyma olivaolaj zöldfűszeres ecet 1 csomag friss bazsalikom tengeri só, frissen őrölt bors Elkészítés: Tegyünk félre néhány bazsalikomlevelet,…

Mozzarellával töltött gombafejek

Hozzávalók: 8 db nagy csiperkegomba 20 dkg mozzarella sajt 5 dkg fekete olajbogyo 1 csokor ujhagyma 1 csokor kakukkfü so, bors Elkészítés: A gombanak kiszedem a szarat, sozom, borsozom. A…

Grillezett padlizsános batyuk

Hozzávalók: 2 darab padlizsán 25 dkg mozzarella 2 nagy paradicsom 2 evőkanál olívaolaj só frissen őrölt bors bazsalikomlevél A mártáshoz: 4 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál balzsamecet 1 evőkanál paradicsompüré 1…

Zöldségekkel töltött padlizsán, mozzarellával

Hozzávalók: ozzávalók 1 személyre: # 15 dkg padlizsán # 5 dkg csiperke # 2,5 dkg zöldpaprika # 2,5 dkg paradicsom # 5 dkg mozzarella sajt # fűszerek – ízlés szerint…

Mozzarrelával töltött csirkemell, parajágyon

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 20 dkg aszalt paradicsom 20 dkg mozzarellagolyó 1 csokor újhagyma olaj bazsalikom őrölt bors só 50 dkg spenót 6 cikk fokhagyma 2 evőkanál vaj őrölt bors só…