Rizses tonhalsaláta

…sóval, borssal, mustárral, cukorral ízesítjük. A rizst hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük, majd az olajbogyóval, a tonhaldarabokkal, a paprikakockákkal és az újhagymával összekeverjük. Meglocsoljuk a mustáros tejföllel, megszórjuk a felaprított zöldfűszerekkel,…

Mustáros rakott krumpli

…rétegezzük a hozzávalókat: 3 db karikára vágott krumpli, pici só, a fűszeres vaj felét eloszlatjuk, 3 karikára vágott tojás, a mustáros tejföl felét ráöntjük, majd ugyanígy 3 krumpli, só, vaj,…

Mustáros sertésszelet

…s fedő alatt készre pároljuk. Rátesszük a karajszeleteket, s néhány percig forraljuk. A zöldbabos-mustáros sertéssült önmagában is komplett fogás, de adhatunk hozzá burgonyakrokettet. Hasonló kategóriák mustáros pác sertéshúshoz grillpác sertéshúshoz…

Mustáros sült burgonya

mustáros szószt, és sütőben készre sütöm. A héját könnyű lehúzni, ha megsült. Megjegyzés: A receptet Jasa küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mustáros pác tarjához mustaros pac mustáros pác csirkemellhez mustaros martas…

Sertésszelet mustáros gombával

…tetejét vastagon bekenem a tejfölös-mustáros-gombás raguval. A tálat lezárom, és a forró sütőben addig párolom, amíg a hús meg nem puhul. Párolt brokkoli vagy karfiol, esetleg burgonya a hozzáillő köret….

Mustáros nyúl confit

…elkészítjük a mártást: közepes serpenyőben összekeverjük a tojást, a cukrot, a sót és a mustáros keveréket, amit az előzőekben szobahőmérsékleten érleltünk. Fűszerezzük feketeborssal, lassan belekeverjük a tejszínt és a vizet,…

Burgonyás csirkemell (a mikróból)

Hozzávalók: 30 dkg burgonya 7 dl húsleves(egy leveskockából is jó) 15 dkg csirkemell 1 db paprika 10 dkg brokkoli 1 ek. vágott petrezselyem rozmaring vagy kakukkfű só, bors Elkészítés: A…

Csirkemell baconbe göngyölve snidlinges-fokhagymás tejföllel

Hozzávalók: csirkemell bacon snidling (metélőhagyma) tejföl fokhagyma só bors burgonya Elkészítés: A csirkemellet megtisztítjuk, feldaraboljuk. Ezután betekerjük a baconszalonnába. Krumpliágyra fektetjük a tepsibe. (A krumplikat nem szoktam meghámozni, csak erős…

Curryszószos csirkemell zöldséges rizskörettel

…kanál joghurt A többi hozzávaló : 2 kicsontozott csirkemell, 25 dkg rizs, kb. 30 dkg mirelit zöldségkeverék, só, csipet sáfrány Elkészítés: A hagymát megfonnyasztjuk az olajban, hozzáadjuk a többi hozzávalót,…

Gombával és baconnel rétegezett csirkemell gazdagon

Hozzávalók: 2 egész csirkemell 25 dkg szeletelt bacon szárított gomba 4-5 dl tejföl 3 kicsi hagyma só bors majoranna mustár 1 citrom olaj Elkészítés: A csirkemellet kb. ujjnyi vastagra felszeleteljük…