Tahiti csirkemell
…tegyük rá a sonka szeleteket, arra a füstölt sajtot, majd az ananász szeleteket ( persze hámozzuk meg ) az egészet öntsük le a besamell mártással, és szórjuk rá a sima…
mustáros hústekercs mártással
Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccal
…– felszeleteljük, és a tejszínes-gombás mártással leöntve tálaljuk. Kapros túrógombóc: A túrót elkeverjük a darával, a tojással meg a lehéjazott és kis kockákra vágott zsemlével. Kicsit megsózzuk, és egy kevés…
Borban sült csuka
…lehet segíteni kicsi finomliszttel vagy keményítÅ‘vel. Mikor átforrt, rászórjuk a finomra vágott zöldfűszert. A halat tálra emeljük,íés a gombás-tejszines mártással kínáljuk. Köretnek röstit vagy krumplikrokettet ajánlok hozzá, de bátran kísérletezzen…
Saksuka
…kevés vízben feloldott leveskockát, a paradicsompürét, az olajbogyókat és a fűszereket hozzáadjuk, s lassú tűzön, állandóan kevergetve húsz-harminc percig fÅ‘zzük. A közben félkeményre fÅ‘zött tojásokat ezzel a mártással leöntve tálaljuk….
Kuszkusszal rakott zöldbab
…meghintem zsemlemorzsával, elterítem benne a fÅ‘t babot, a tetejére szórom a kuszkuszt, majd egyenletesen leöntöm a mártással. Közepes lángon lefedve sütöm 20 pecig, majd teljes lángon, fedetlenül 10 percig. Már…
Csúsztatott palacsinta narancsmártással
…narancsos tejet. (Ha lehet, gÅ‘z felett, így nem csomósodik be.) A palcsintát felszeljük, mint a tortát, leöntjük a mártással, tejszínhabbal díszítjük. Megjegyzés: A receptet Belányi Ferencné küldte. Köszönjük! Fotó: AS…
Brokkoli Amandine
…Egy kis edényben olvasszuk meg a vajat a mandulát pirítsuk aranybarnára benne. Belekeverjük a citromlevet és narancshéjat. A brokkolit tálaló tálra rakjuk és leöntjük a mártással. Azonnal tálaljuk. Elkészítési idÅ‘:…
Inyenc csirkecomb
…belefektetünk 8 közepes nagyságú, alulról besózott csirkecombot. 20 percre a sütÅ‘be tesszük, majd megkenjük a mártással. /Én tovább hagyom, biztos ami biztos./ Diónyi vajon vagy ráma margarinon üvegesre sütünk egy…
Rántott keltekercs
…kelkáposzta levelekbe. Végeit, mint a töltött káposztáét bedugdosom. Bepanírozom, és forró olajban kisütöm. Tanácsok: Tartás mártással önálló étel. Vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják. A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák papír daráló…
Sárgabarackos pulykapecsenye
…a tejfölt. Pár percig fÅ‘zzük, aztán összeturmixoljuk. A húst beborítjuk az elkészült mártással, és körberakjuk a maradék aszalt sárgabarackkal. Letakarva 200 fokon kb. 50 percig sütjük. A receptet beküldte: siti…