…cukorral összekeverjük és félre tesszük. A tejet felforraljuk, beleszórjuk a búzadarát és sűrűre főzzük. Ha kihűlt belekeverjük a cukros margarint. Jól összekeverjük. Összeállítás: lap-krém, lap-lekvár, lap-krém, lap-máz. gyermekkel is készíthető…
…vízben 1 tasak zselatint felforralunk és hozzáöntjük a kikevert masszához, majd 3 tojásfehérjét elkeverünk(nem habosra) és ezt is hozzákeverjük a zselatinos masszához. 2.lap: ugyanígy készül,mint az első lap, csak hozzáadunk…
…a kakaót. A kihűlt pépet apránként hozzáadjuk a vajas vagy sütőmargarinos krémhez, és ezzel töltjük meg a lapokat. Tetejét csokival vonjuk be. Összeállítás: lap-krém-lap-krém-lap-krém-lap-krém-lap-olvasztott csoki. Hasonló kategóriák napoly lap toltelek…
…száradni. A krémhez a lisztből és a tejből krémet készítünk, jó sűrű legyen. Ezután hozzáadjuk a vajat, amiben elkevertük a cukrot és a vaníliás cukrot. Kezdődhet a töltés: lap-krém-lap-lekvár-lap-krém-lap. Ha…
…evőkanál búzadarát sűrűre megfőzzük. A 25 dkg Ramát 25 dkg porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt darával összekeverjük. A lapokat megtöltjük. Az alsó és a felső lap kakaós legyen. A…
…Kinyújtom az első lapot, tepsibe teszem. Lekvárral megkennem, rákerül a töltelék, majd megint lap, lekvár, töltelék, és ismét lap. Langyos helyen kelesztem 1/2 órát, majd megszurkálom a tetejét és megsütöm….
…vastagagon egy réteg tölteléket. Erre 2 lap kerül egymás között megvajazva, majd erre megint töltelék. Addig folytatjuk amíg elfogy a töltelék. Legfelül 4 lap legyen, megvajazva. 3. Éles késsel bevágjuk…
…a 4 tojás keményre vert habját. Előmelegített sütőben egy lapot sütünk belőle. Sütés közben fogpiszkálóval megnézhetjük a lap közepét, hogy megsült-e már. Vigyázzunk, hogy ne égjen le. Töltelék: 25 dkg…
…egy kevés tejet adunk hozzá. A töltelék kenhető legyen. Mikor kihűlt, megtöltjük vele a két tekercset. Mákos töltelék: a ledarált mákot meg a mazsolát belefőzzük a tejből, cukorból, mézből és…
…hozzátesszük a margarint és a sűrített tejet, állandóan kevergetve összeolvasztjuk. Ezután annyi diót keverünk, bele amennyit felvesz, majd két nápolyi lap közzé kenjük kb 1 cm vastagon. Ezt addig folytatjuk…