Csokis ostya
…összekeverjük. Ezután beletördeljük az ostyalapot nagyon apró darabokra. Az egészet jól összekeverjük. Közben egy őzgerinc formát kibélelünk folpackkal, és ebbe nyomkodjuk bele a massszát. Kihűtjük, majd fagyasztóba tesszük. 1 óra…
nápolyis őzgerinc
Őzgerinc másképp
…Elkészítés: A 6 tojás sárgáját összekeverem a zsemlemorzsával, darált dióval, citrom reszelt héjával, fahéjjal. Külön felverem a tojás fehérjét. A végén mindkét masszát összekeverem, és margarinnal kikent őzgerincformába öntöm. Előmelegített…
Méteres sütemény
…Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerinc formába öntjük a masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon 50 percig sütjük. Ez azért fontos, mert ha nagy lángon sütnék rövid ideig, akkor a közepe…
Gyors őzgerinc sütemény
…dkg cukor fahéj 1 tojás 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 25 dkg liszt 1/2 sütőpor Elkészítés Összekeverem a hozzávalókat, őzgerincformába öntve kisütöm. Tetejére olvasztott csokoládét öntök. gyermekkel is készíthető…
Csokoládés őzgerinc
…vaníliás cukorral elvegyített lisztet és annyi tejet,hogy piskótatésztaszerű masszát kapjunk.Végül beletesszük az olvasztott csokoládét(kakaót is lehet.)Őzgerincformát kizsírozunk,kilisztezünk,beleöntjük a tésztamasszát és a forró sütőben megsütjük.Ha kissé kihűlt,tálra borítjuk és a tetejét…
Csokis-túrós rúd
…mazsola Elkészítés A túrót a tejföllel, a cukorral, és a vaníliás cukorral kikeverem. Felfőzöm a zselatint, beleöntöm a túróba, majd jól elkeverem. Őzgerinc formába öntve irány a mélyhűtő. Kb 3…
Spanyol szél
…dkg savanyú uborkával, 15 dkg túróval, ízlés szerint oregánóval. A masszához hozzáadjuk a tojások fehérjét, és margarinnal kikent, morzsával beszórt tepsibe vagy őzgerinc formában szép aranybarnára sütjük. Megjegyzés: A receptet…
Legfinomabb csirkemell
Hozzávalók: • szeletelt bacon • 1 kg csirkemellfilé • 30 dkg trappista sajt • 3 tojás • só • bors • olaj Elkészítés: Egy őzgerinc formát olajjal kikenek, szalonnával –…
Zabpelyhes-mézes őzgerinc
…narancs vagy/es citrom reszelt héjjaval fűszerezzuk. Kivajazott őzgerincformába simitjuk, es előmelegitett sutőben közepes lángnál megsütjuk. Amikor kihűlt félbevágjuk, pikáns lekvárral (ribizli, szeder, áfonya stb…) megtöltjuk, mandulával megtűzdeljuk, és csokival bevonjuk….
Kakaós püspökkenyér
…cukrozott gyümölcs, vagy mazsola Elkészítés A tojásokat a cukorral jó habosra kikeverjük. A többi anyagot összekeverjük és óvatosan hozzáadjuk a tojásokhoz. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerinc formában lassú tűzön megsütjük….