Grillezett zöldségek

…cukkiniket hosszában vékonyan felszeleteljük. A paradicsomokat, az endíviákat és a hagymákat félbevágjuk, a radicchiót négy részre osztjuk, a megtisztított spárgát 10 percig sós vízben főzzük, majd feldaraboljuk. A zöldségeket egymás…

Szerb rakott rétes

…réteslapokat szétszedem. Kisebb, kikent tepsi aljára terítek négy, gyengén megolajozott lapot, majd a túrós töltelék felét rásimítom. Ezt befedem két réteg réteslappal, amelyet ugyancsak beborítok a megmaradt töltelékkel. Végül betakarom…

Fekete rózsa VI.

…hat részre osztjuk. Két részből lapot sütünk. Az almákat lereszeljük, összekeverjük a darált mákkal, a citrom reszelt héjával és levével, valamint a cukorral. Négy részt egyenként tepsi nagyságúra nyújtjuk, a…

Tojáslikőrös-joghurtos kalács

…majd hűlni hagyjuk. Végül belekeverjük a tojáslikőrt. Négy kalácsszívet tálra rendezünk, megkenjük a joghurtkrémmel, és befedjük a maradék kalácsszívekkel, majd 1-2 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk. gyermekkel is készíthető…

Mikulásváró almás

…lehűtjük. A pudingot négy evőkanál tejjel simára keverjük. A maradék tejet a porcukorral felforraljuk, a pudingos tejet hozzáadjuk, és újra felforraljuk. A margarint néhány evőkanál cukorral (ízlés szerint) felhabosítjuk, és…

Tojáslikőrös-joghurtos kalács

…10 percig kevergetjük, majd hűlni hagyjuk. Végül belekeverjük a tojáslikőrt. Négy kalácsszívet tálra rendezünk, megkenjük a joghurtkrémmel, és befedjük a maradék kalácsszívekkel, majd 1-2 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk….

A sonka főzése húsvétra

…ellepje. Kb. három-négy órán keresztül főzzük. Mikor megpuhult, lekapcsoljuk a lángot és a saját levében hagyjuk kihűlni. Leöntjük a levét, majd a sonkát hideg helyre tesszük. Tanácsok: A főzőlevét felhasználhatjuk…

Káposztás pogácsa

négy részre osztjuk. Balról is, jobbról is egynegyedet a közepéig behajtunk, majd a tészták találkozásánál újra behajtjuk. 4. A tésztát 90 fokkal elfordítjuk, újra ellapítjuk. A maradék káposztával megszórjuk, majd…

Rizs (piros rizs) mikróban készítve (sokkal egyszerűbb)

Hozzávalók: Négy személyre: két bögre rizs 3,5 (vagy 4) bögre víz két evőkanál étolaj egy kiskanál delikát kb. két kiskanál só ínyenceknek egy kiskanál pirospaprika Elkészítés: Fogsz egy 3 literes…

Márványos túrókrém

…gyenge tűzön, lefedett edényben megpuhítjuk, majd lehűtjük. A túrót a tojassárgával és 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverjük. Négy pohárba elosztjuk. Rászedjük a gyümölcsöt, és villával elvegyítjük, hogy márványszerűnek tűnjön….